授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 341人看過

材料配方：高盤面粉 250克 酵母4克 砂糖 13克 鹽4克 水150克 無鹽奶油 15克 制作過程：一、將所有材料攪拌成表面光滑有彈性，在室溫30度條件.二、醒發(fā)下發(fā)酵50分鐘。三、將小面團(tuán)排氣，卷起。四、卷成圓柱形，放入模 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-11-18

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 410人看過

喜歡咖啡的朋友們，很多都是鐘愛單品咖啡，因?yàn)橹挥袉纹房Х炔拍芷烦隹Х鹊恼嬲兜?。在很多咖啡館我們可以隨意挑選喜歡的單品咖啡，而不需要去知道這杯咖啡是怎么做出來的，只知道一杯好的咖啡價(jià)格不菲，但不清楚好 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-10-22

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 377人看過

現(xiàn)在吃甜品的越來越多，享受甜品的人也越來越多，近期來我們學(xué)校咨詢開甜品店的人群也越來越多，特受歡迎的當(dāng)屬港式甜品了，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感超好。特適合年青人群，三三倆倆的聚在一起，邊享受甜品的同時(shí)，也 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-10-11

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 340人看過

一，職業(yè)素質(zhì)：1，素質(zhì)首先是教化的結(jié)果，它是在先天素質(zhì)的基礎(chǔ)上，通過教育和社會(huì)環(huán)境影響逐步形成和發(fā)展起來的；2，素質(zhì)是自身努力的結(jié)果，一個(gè)人的素質(zhì)的高低，是通過自己的努力學(xué)習(xí)，實(shí)踐獲得一定知識(shí)并把它變成 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-02-25

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 359人看過

歐洲杯是足球界*賽事，全人類的歡樂盛宴。如同美食，不分男女。看歐洲杯，不能缺少美食的陪伴。近段時(shí)間，在各個(gè)社交網(wǎng)絡(luò)或者公共場(chǎng)所聽到的最多的話題就是歐洲杯，激動(dòng)人心的歐洲杯到來了，不少足球迷早已攢足了 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-11-09

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 206人看過

肇慶蛋糕學(xué)校分享法式蛋糕和歐式蛋糕 喜歡吃蛋糕的和愛好烘焙的朋友們，都會(huì)看到一些比較新鮮好聽的，或者怪異的蛋類名稱，并且會(huì)接受這樣的介紹，這個(gè)蛋糕是法式蛋糕，這個(gè)蛋糕是歐式蛋糕，另外還有日工蛋糕等，那 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-02-26

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 196人看過

賽西維咖啡學(xué)校之分享開店的基本要素 咖啡館是烘焙零售行業(yè)的一種，零售業(yè)是商品轉(zhuǎn)到消費(fèi)者手上的*一個(gè)環(huán)節(jié)，由于各種經(jīng)營(yíng)條件和內(nèi)容的不同，產(chǎn)生各種專門店鋪，銷售內(nèi)容包含了衣、食、住、行、育、樂等生活相關(guān) [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-06

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 209人看過

學(xué)奶茶技術(shù)選賽西維 賽西維奶茶職業(yè)技術(shù)學(xué)校 肇慶哪里學(xué)奶茶技術(shù) 盆裁奶茶系列：①一張笑臉，看起來是不是很有食欲呀，紅，白，黑的搭配讓整個(gè)冰飲靈動(dòng)起來，這可是出示一個(gè)剛學(xué)水吧的學(xué)生作品哦?。、谂Ｄ?，咖啡， [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-06

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 284人看過

咖啡技術(shù)培訓(xùn)之分享蜂蜜香蕉咖啡蜂蜜在甜品作品中的用處很多。香蕉也是我們甜品中的?？汀Ｌ貏e是現(xiàn)在流行的香蕉蜂蜜慕斯這款慕斯特別受歡迎，口感清香。而用蜂蜜香蕉調(diào)制的咖啡也是非常受歡迎，接下來分享一些蜂蜜香 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-07

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 226人看過

蛋糕技術(shù)學(xué)校之分享蛋白打發(fā)的判斷標(biāo)準(zhǔn) 在制作蛋糕中都離不開蛋白的物理的膨脹的過程，蛋白泡沫的程度對(duì)蛋糕的組織、體積及口感有著相當(dāng)大的影響。蛋白發(fā)泡過程中分為四個(gè)階段，即粗泡期、濕性發(fā)泡期、干性發(fā)泡期和 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-08

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 219人看過

學(xué)巧克力到賽西維之分享巧克力融化技巧 巧克力是種敏感的原料，在溶解時(shí)若不小心，則亦遭受損害。通常用熱水雙重鍋?zhàn)鋈刍骶?。也用溫度控制的調(diào)溫設(shè)備熔化巧克力。無論如何，必須小心設(shè)定水浴槽的溫度，熔化深色巧 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-09

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 272人看過

肇慶學(xué)韓式裱花蛋糕，韓式裱花蛋糕學(xué)校，職業(yè)蛋糕學(xué)校 近兩年來，韓式裱花蛋糕迅速風(fēng)靡更加健康的奶油霜比植脂奶油的塑形效果更好、更立體，加入昂貴的進(jìn)口食用色素所塑造出的漂亮色彩，雙重口感,無可替代的獲得更對(duì) [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-04-28

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 250人看過

學(xué)披薩到肇慶賽西維 披薩技術(shù)學(xué)校 職業(yè)烘焙學(xué)校比薩餅（意大利語：Pizza），根據(jù)字典上的解釋為：“混合著不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的餅”，發(fā)源地是意大利的那不勒斯，在全球頗受歡迎，*各地都有比薩餅店。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-04-28

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 287人看過

學(xué)摩卡咖啡到賽西維 肇慶咖啡技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 咖啡職業(yè)學(xué)校摩卡是一種“巧克力色”的咖啡豆（來自也門的摩卡），這讓人產(chǎn)生了在咖啡混入巧克力的聯(lián)想，并且發(fā)展出巧克力濃縮咖啡飲料。在歐洲，“摩卡咖啡”既可能指這種 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-04-26

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 208人看過

學(xué)蛋糕裱花到賽西維 肇慶裱花師培訓(xùn) 蛋糕職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 裱花蛋糕?decorative cakes。由蛋糕坯和裝飾料組成。飾料多采用蛋白、奶油、果醬、水果等,制品裝飾精巧,圖案美觀的糕點(diǎn)。 裱花師。餅店里負(fù)責(zé)蛋糕西點(diǎn)制作者被 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-04-27

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 322人看過

學(xué)卡布奇諾選賽西維 肇慶咖啡技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 賽西維咖啡職業(yè)學(xué)?？ú计嬷ZCappuccino/Cappuccino Cofferen特濃咖啡的濃郁口味，配以潤(rùn)滑的奶泡；頗有一些汲精斂露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-31

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 220人看過

肇慶教你怎么營(yíng)運(yùn)水吧店 水吧就是休閑場(chǎng)所，提供各種飲用水類，飲料類，并附帶提供各種簡(jiǎn)單娛樂工具和圖書雜志。功能定位在人們休閑交流方面。該項(xiàng)目投資少，見效快，可供家庭、下崗職工開設(shè)，是解決就業(yè)的好項(xiàng)目。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-04-29

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 218人看過

學(xué)港式甜品選肇慶賽西維 港式甜品培訓(xùn)學(xué)校 甜品是一個(gè)很廣的概念，大致分為甜點(diǎn)心和廣式的糖水。甜品在*有悠久的歷史。一般來說，喜歡吃甜食的人，脾氣都不壞，他們的壞情緒可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-03

授課學(xué)校：賽西維烘焙學(xué)校分校 242人看過

烘焙蛋糕餅干如何制作 學(xué)蛋糕餅干到賽西維 肇慶十四年蛋糕培訓(xùn)餅干，以面粉為主要原料烤制而成的片狀西式點(diǎn)心。所謂餅干?的詞源是“烤過兩次的面包”，即從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。是用面粉和 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-04

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 234人看過

學(xué)豆沙裱花選賽西維 肇慶裱花技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 裱花職業(yè)學(xué)校豆沙裱花起源于韓國(guó)，是在之前的韓式奶油霜裱花的基礎(chǔ)上演變而來，由豆沙以及其他油性或水性物質(zhì)調(diào)和而成加以色素，用各種裱制出仿真的花朵，放在蛋糕上。很多 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-04

授課學(xué)校：賽西維烘焙學(xué)校分校 171人看過

港式甜品制作 學(xué)港式甜品到賽西維 肇慶港式甜品培訓(xùn)港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。用新鮮水果，牛奶，和各種優(yōu)質(zhì)材 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-05

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 237人看過

肇慶賽西維蛋糕學(xué)校教你做抹茶紅豆蛋糕卷1）低筋面粉、抹茶粉、泡打粉過篩兩、三次。 2）分蛋法、蛋黃和蛋白分開、蛋黃放半量的砂糖均勻快速打蛋、至黏糊狀態(tài)。 3）半量的砂糖分兩次放進(jìn)蛋白打至硬性發(fā)泡、（前端提 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-06

授課學(xué)校：賽西維烘焙學(xué)校分校 181人看過

韓式裱花蛋糕 肇慶蛋糕培訓(xùn) 學(xué)蛋糕裱花到賽西維 豆沙裱花起源于韓國(guó)，是在之前的韓式奶油霜裱花的基礎(chǔ)上演變而來，由豆沙以及其他油性或水性物質(zhì)調(diào)和而成加以色素，用各種裱制出仿真的花朵，放在蛋糕上。很多人花了 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-06

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 241人看過

學(xué)心太軟蛋糕選賽西維 肇慶法式烘焙培訓(xùn)學(xué)校 法式烘焙技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 最早的蛋糕是用幾樣簡(jiǎn)單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的*路線使異國(guó)香料由遠(yuǎn)東向北輸入，堅(jiān)果、花露水、柑 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-16

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 254人看過

肇慶學(xué)泡芙選賽西維 肇慶泡芙技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 泡芙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校?泡芙(puff)是一種西式甜點(diǎn)。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳說泡芙16世紀(jì)傳入法國(guó)，是一個(gè)叫凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發(fā)明的。? [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-23

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 277人看過

學(xué)舒芙蕾選賽西維 肇慶舒芙蕾技術(shù)學(xué)校 舒芙蕾職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 舒芙蕾，也有譯為梳乎厘，蛋奶酥。是一種源自法國(guó)的烹飪方法。意思是叫做超難搞，就是用最簡(jiǎn)單的材料和最復(fù)雜的烹飪工藝做成這道甜點(diǎn)皇后。這種特殊的廚藝 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-31

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 240人看過

學(xué)雙皮奶選賽西維 肇慶正宗雙皮奶教學(xué) 雙皮奶技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校雙皮奶是一種*的粵式甜品，經(jīng)典的漢族小吃，屬于粵菜系。產(chǎn)于*廣東順德，甘香嫩滑，別具一格。雙皮奶在廣東很*。在*，以義順的雙皮奶最為馳名。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-26

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 246人看過

德慶學(xué)翻糖蛋糕選賽西維 賽西維翻糖蛋糕藝術(shù)學(xué)校 翻糖職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 翻糖音譯自fondant，常用于蛋糕和西點(diǎn)的表面裝飾。是一種工藝性很強(qiáng)的蛋糕。它不同于我們平時(shí)所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖為主要材料來代替常見 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-27

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 285人看過

肇慶賽西維咖啡學(xué)校之冰滴咖啡的原理冰滴咖啡也稱水滴咖啡、冰釀咖啡，是一種制作咖啡飲品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰塊萃取咖啡，這個(gè)過程十分緩慢，往往要進(jìn)行數(shù)小時(shí)之久，因此冰滴式咖啡的價(jià)格較為昂貴 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-31

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 278人看過

學(xué)金桔檸檬茶選賽西維 肇慶茶飲培訓(xùn)學(xué)校飲料是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來，供人們直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外，由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳、鈉、脂肪、能量以 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-06-01

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 251人看過

學(xué)蛋糕生肖選賽西維 肇慶蛋糕裱花學(xué)校 裱花技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校生肖蛋糕是蛋糕的一個(gè)種類，主要是長(zhǎng)輩送給小朋友的生日紀(jì)念的一種，另外還有多種類型，如：給老人的祝壽蛋糕，情侶間互贈(zèng)的情侶蛋糕，還要搗亂的搞怪蛋糕，以 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-06-04

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 262人看過

店面裝修到賽西維 賽西維烘焙店裝修培訓(xùn)學(xué)校 店面培訓(xùn)職業(yè)學(xué)校 烘焙店怎么裝才專業(yè)？隨著烘焙業(yè)日新月異的蓬勃發(fā)展，店面裝修設(shè)計(jì)也成為我們面包店目前面臨的課題之一。面包店的設(shè)計(jì)現(xiàn)已成為一門獨(dú)特的藝術(shù)。環(huán)境是 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-06-18

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 252人看過

四會(huì)學(xué)軟歐選賽西維 歐包職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 軟歐技術(shù)學(xué)校軟歐包指的是外酥內(nèi)軟歐包，主要特色是無糖無油，且方便健康?？稍诩褼IY。300克高粉，220克水、1克酵母、6克鹽，合成面團(tuán)成型即可。加蓋保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā) [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-06-23

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 166人看過

肇慶蛋糕培訓(xùn) 生日蛋糕培訓(xùn) 賽西維蛋糕裱花培訓(xùn)《裱花蛋糕》是一款甜品，主要材料是蛋白、奶油、果醬、水果等?！菊n程名稱】：裱花蛋糕藝術(shù)班【學(xué)習(xí)對(duì)象】：面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者,從裱花基礎(chǔ)知識(shí)到蛋糕制作工藝,結(jié)業(yè) [查看詳情]

更新時(shí)間:2018-05-16

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 163人看過

軟歐包怎樣做 賽西維歐包專業(yè)培訓(xùn) 肇慶歐包培訓(xùn)軟歐包吸收了傳統(tǒng)歐式面包的健康基因，更適合普通大眾的口感習(xí)慣?；旌现呃w、雜糧、堅(jiān)果等健康材料的軟歐包，是傳統(tǒng)的歐式面包和日式的軟面包結(jié)合體。少油、少糖、無 [查看詳情]

更新時(shí)間:2018-05-22

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 183人看過

肇慶西點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn) 學(xué)餅干來賽西維 西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)以面粉為主要原料烤制而成的片狀西式點(diǎn)心【課程名稱】：烘焙蛋糕餅干班【學(xué)習(xí)對(duì)象】：面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者,從烘焙基礎(chǔ)知識(shí)到烘焙蛋糕、西點(diǎn)的制作工藝,結(jié)業(yè)即可參加工 [查看詳情]

更新時(shí)間:2018-05-25

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 169人看過

肇慶賽西維西點(diǎn)培訓(xùn) 巖燒乳酪制作 專業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)巖燒乳酪，現(xiàn)烤手工制作，新鮮純正。巖燒乳酪嚴(yán)選澳洲純天健康食材，以天然奶酪、奶油 *澳洲純鮮奶等食材純手工制成，精良制作，一絲不茍，品味卓然。輕輕一咬，口 [查看詳情]

更新時(shí)間:2018-05-26

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 192人看過

肇慶甜品培訓(xùn) 學(xué)港式甜品來賽西維 甜品怎樣培訓(xùn)港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。?[1]??用新鮮水果，牛奶，和各種 [查看詳情]

更新時(shí)間:2018-05-27

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 216人看過

肇慶云浮哪里學(xué)生日蛋糕 肇慶賽西維烘焙學(xué)校 肇慶學(xué)西點(diǎn)在“顏值即正義”的時(shí)代，高顏值的私房蛋糕成為不少消費(fèi)者選擇產(chǎn)品的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)?！八椒康案獾脑煨头浅＞?，拍出來的照片非常漂亮。對(duì)現(xiàn)在大部分的年輕人來 [查看詳情]

更新時(shí)間:2018-10-27

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 258人看過

軟歐包成面包界新寵 肇慶面包軟歐包培訓(xùn) 肇慶賽西維烘焙學(xué)校作者：?丸子? ?現(xiàn)如今無論是大的一、二線品牌還是小的個(gè)體店以及培訓(xùn)學(xué)校等都開始做軟歐包的售賣和教學(xué)，面包界談?wù)撟疃嗟囊彩恰避洑W包“，最近在面包 [查看詳情]

更新時(shí)間:2018-11-03