肇慶蛋糕培訓 生日蛋糕培訓 賽西維蛋糕裱花培訓

肇慶蛋糕培訓 生日蛋糕培訓 賽西維蛋糕裱花培訓 《裱花蛋糕》是一款甜品，主要材料是蛋白、奶油、果醬、水果等。 【課程名稱】：裱花蛋糕藝術班 【學習對象】：面向沒有基礎的初學者,從裱花基礎知識到蛋糕制作工藝,結業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員 【課程內容】： *部分：裱花基礎部分學習 1、裱花師崗位的工作職責、工作要求； 2、裱花工具的認識和講解使用方法； 3、鮮奶油的打發(fā)方法：濕性、中性、干性打發(fā)、詳細介紹各款植物奶油性質，特點及用途，保存方法及口感搭配，口味改良。 4、熟練抹胚的制作手法和技巧（直胚、圓胚（一刀收邊）、方胚、心形胚） 5、市面上流行的各類花邊的制作手法和掌握技巧(擠法、直拉法、吊法、繞法、抖法、雙色彎法)； 6、各種噴粉和食用色素的應用、天然色素的使用比例； 7、果膏的淋法和技巧； 8、花卉（玫瑰、康乃馨、百合花、菊花、葉子等）的造型制作手法和在蛋糕上的布局擺放； 9、水果的切法和藝術造型； 第二部分：整款蛋糕制作學習 花卉蛋糕：花卉整款蛋糕成品 水果蛋糕：水果各種切法、水果蛋糕成品 卡通蛋糕：汽車蛋糕、榴蓮蛋糕、芭比蛋糕、helloKT蛋糕等 淋面蛋糕：各種淋面學習、滴落蛋糕學習、果膏蛋糕學習 歐式蛋糕：歐式巧克力蛋糕、歐式水果蛋糕學習 慶典蛋糕：祝壽蛋糕、彌月蛋糕、開業(yè)慶典蛋糕 手繪蛋糕：手繪蛋糕學習制作 【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經考試合格后方可進入下一階段內容的學習。全程實操學習，該班為每個學員配備一套校服，一套學習工具，全天授課，學員以實際操作為主，包學會，不會部分免學費再學！肇慶生日蛋糕哪里培訓、肇慶蛋糕培訓、肇慶裱花蛋糕培訓。 【學習方式】：循環(huán)授課,隨到隨學.每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,全程實操教學，并由老師現場指導.