授課學校：泉州南洋廚師學校 1002人看過

課程名稱西餐班課程內(nèi)容主要傳授理論：西餐的概念，西餐在*的發(fā)展，菜品的分類及特點，歐美*流行菜、,原料知識、西餐工藝、常用設備與工具的使用、成本核算及常用英語.實踐類:早餐類、三明治類、漢堡包類、沙 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 967人看過

課程名稱中式面點課程內(nèi)容主要傳授面點基礎理論和面點的基本功：如冷水、膨松、油酥面團的調(diào)制和制作方法如：包子、饅頭、水餃、麻花、南瓜餅、竽餅、玉米餅、麻圓、湯圓制作流程。適合學員凡愛好本專業(yè)者均可報名參 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 987人看過

課程名稱 西式糕點師精修班課程內(nèi)容 1）面包類：從面包糕點制作的基礎知識到能獨立制作。(如:肉松面包、蝴蝶面包、椰花面包、雞蛋面包、粟米沙拉面包、水果面包、小批薩面包、香腸面包肉松吐司、豆沙吐司等。) 2）蛋 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 1011人看過

課程名稱面包烘焙綜合班課程內(nèi)容（直接法面包、中種法面包、吐司面包、老式面包、法式面包等)肉松面包、蝴蝶面包、椰花面包、雞蛋面包、粟米沙拉面包、水果面包、小批薩面包、香腸船面包、三明治、菠蘿面包、墨西哥 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 999人看過

課程名稱蛋糕烘焙綜合班課程內(nèi)容（重油蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕）、小布丁蛋糕、蜂蜜棗糕、虎皮蛋糕、生日蛋糕胚、、糕奶油甜筒、哈雷蛋糕、香蕉蛋糕、大理石蛋糕、綠茶蛋糕、咸戚風蛋糕、巧克力蛋糕等適合學員面向 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 888人看過

課程名稱燒烤、鹵水、炸雞、烤魚、奶茶班課程內(nèi)容傳授燒烤、鹵水、炸雞、烤魚、奶茶、韓式鐵板燒的制作流程；嚴格按照燒烤的明爐、暗爐用具，原材料的腌制配方技術；廣式鹵味的鹵水調(diào)制、保管、加工等工序；香酥電炸 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 1131人看過

課程名稱牛雜、面線糊、沙縣小吃班課程內(nèi)容 傳授牛雜、面線糊、粥、飯煲仔類的制作流程及工藝，嚴格按照閩、粵口味的牛雜（牛肉、肚、百葉、牛排）燜、燉制作工藝，原材料腌制配方技術。*面線糊及各式配料的調(diào)制 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 703人看過

課程名稱初、中級廚師班課程內(nèi)容 特聘閩菜大師指導、酒店名廚（高級烹調(diào)師）和院校老師執(zhí)教，嚴格按勞動部頒初、中級廚師標準教學，著重傳授閩、粵、川菜制作和八大菜肴的風味特色（包括冷熱菜、手工特色菜、鹵料制 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：泉州南洋廚師學校 775人看過

課程名稱半年制廚師就業(yè)班課程內(nèi)容 特聘閩菜大師指導、酒店名廚（技師烹調(diào)師）和院校老師執(zhí)教，嚴格按勞動部頒初、中級廚師標準教學，著重傳授閩、粵、川菜制作和八大菜肴的風味特色（包括冷熱菜、手工特色菜、鹵料 [查看詳情]

更新時間:2010-11-25

授課學校：華南職業(yè)學校 745人看過

福建烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)基地—*福州廚師培訓。我校在廈門，泉州，福州各開設有教學點，學校設有專業(yè)實操室和大型實習基地，學校名師授課，教學設備齊全，同時我校也是省勞動*指定的技能鑒定基地，定期組織烹飪技能鑒 [查看詳情]

更新時間:2010-12-04

授課學校：華南職業(yè)學校 516人看過

*廈門廚師培訓在不斷的發(fā)展中，積極開拓福建省內(nèi)外烹飪培訓市場，目前在廈門、泉州、福州創(chuàng)辦連鎖烹飪培訓學校，提高了中西餐烹飪在國內(nèi)的影響力，同時，*廈門廚師培訓也是省內(nèi)*一家三地辦學的烹飪培訓機構(gòu) [查看詳情]

更新時間:2010-12-06

授課學校：華南職業(yè)學校 582人看過

福建*廈門廚師培訓是一所集培訓、就業(yè)安置、咨詢指導、酒店策劃和餐飲技術開發(fā)于一體的綜合性學校，學校秉成為學員打開創(chuàng)業(yè)之門是我們永恒的追求和指導思想。高起點辦學、高水平施教，配有現(xiàn)代化的教學、實習設備 [查看詳情]

更新時間:2010-12-07

授課學校：華南職業(yè)學校 543人看過

初中畢業(yè)后我就隨親戚到漳州一家餐館當小工,因為兢兢業(yè)業(yè)的工作,在那家餐館工作將近1年,從洗完小工干到了幫廚的職位。要知道大廚都有自己的獨門秘方，是不輕易傳授的，有時候我想耍點小滑頭，學點皮毛都很難。我把這 [查看詳情]

更新時間:2010-12-07

授課學校：泉州高升職業(yè)學校 941人看過

熱烈祝賀泉州高升職業(yè)學校成為泉州伍氏特香包有限公司的“伍氏技師實訓基地”即日起，學員報讀我校西點專業(yè)，畢業(yè)后可選擇就業(yè)于伍氏企業(yè)并享有相關的福利。 不花錢，學技術，包就業(yè)報名條件：1.年齡限18周歲到40周 [查看詳情]

更新時間:2011-05-09

授課學校：華南職業(yè)學校 503人看過

福建*職業(yè)培訓學校是經(jīng)*勞動教育*批準成立的大型職業(yè)技能教育基地。福州、廈門、泉州三地連鎖辦學，廚師、電腦、營養(yǎng)、插花、調(diào)酒多專業(yè)化發(fā)展，面向社會常年招生。德才兼?zhèn)?，海納百川”作為福建*職業(yè)培 [查看詳情]

更新時間:2011-04-22

授課學校：泉州高升職業(yè)學校 1884人看過

高升職業(yè)學校是泉州市*一家西式糕點專業(yè)培訓學校，西式糕點制作講究細致精美，在國內(nèi)起步較晚，目前還處于朝日產(chǎn)業(yè)，發(fā)展空間巨大。由于分工細致明確，所以應用范圍廣泛，可在星級酒店、企事業(yè)單位、食堂.、連鎖 [查看詳情]

更新時間:2012-03-28

授課學校：泉州高升職業(yè)學校 1514人看過

泉州高升西點培訓學校是泉州市*一家西式糕點專業(yè)培訓學校. 堅持以實踐操作為主的教學方針，確保每個學員都會熟練地制作每一款產(chǎn)品。學校的操作設備齊全，以保證制作出來的每款產(chǎn)品都達到*效果；另外，學員學習 [查看詳情]

更新時間:2012-03-28

授課學校：華南職業(yè)學校 575人看過

X05*福建川菜培訓廈門川菜培訓福州川菜培訓說川菜作為我國八大菜系之一，在我國烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，福建川菜培訓認為其以善用麻辣著稱，并以其別具一格的 [查看詳情]

更新時間:2011-11-23

授課學校：華南職業(yè)學校 772人看過

X05*福建川菜培訓班廈門川菜培訓班泉州川菜培訓班認為回鍋肉味道醇香，做起來也不復雜，但是想真正做出一盤美味的回鍋肉也不易，現(xiàn)在，福建川菜培訓班廈門川菜培訓班泉州川菜培訓班給您露一手。1、將豬腿肉洗凈， [查看詳情]

更新時間:2011-11-23

授課學校：華南職業(yè)學校 517人看過

X05*福建湘菜培訓班廈門湘菜培訓班福州湘菜培訓班說湘菜即湖南菜系，以長沙菜為代表。福建湘菜培訓班認為湖南菜系各地風味統(tǒng)一，主要流行于湖南地區(qū)。廈門湘菜培訓班說在*大部分地區(qū)都有湘菜館。福州湘菜培訓 [查看詳情]

更新時間:2011-11-24

授課學校：華南職業(yè)學校 403人看過

X05*福建湘菜學校福州湘菜學校泉州湘菜學校說有2000多年歷史的湘菜，經(jīng)濃郁的湖湘文化沉浸后，在繼承湘菜優(yōu)點的同時大膽創(chuàng)新，深得*乃至全球人們的喜愛，湘菜在*的影響逐年提升。福建湘菜學校認為湖南作為 [查看詳情]

更新時間:2011-11-24

授課學校：華南職業(yè)學校 629人看過

X05*福建學浙菜廈門學浙菜泉州學浙菜說浙菜：即浙江菜系，是我國八大菜系之一，以杭州菜為代表。浙江菜系各地風味比較統(tǒng)一。主要流行于浙江地區(qū)。福建學浙菜說浙江菜有悠久的歷史，它的風味包括杭州、寧波，紹興 [查看詳情]

更新時間:2011-11-25

授課學校：華南職業(yè)學校 622人看過

X05*福建浙菜學校福州浙菜學校廈門浙菜學校認為順應時勢，浙菜的發(fā)展已進入科學、講營養(yǎng)、講*，以味為核心、以養(yǎng)為目的，以低價、實惠形、以廣大消費者、大眾消費為目的的高速度、跨越式發(fā)展階段。*福建浙 [查看詳情]

更新時間:2011-11-25

授課學校：華南職業(yè)學校 540人看過

X05福建西餐學習班廈門西餐學習班泉州西餐學習班福州西餐學習班說許多人都不知道，將果蔬榨汁喝，其維生素和抗氧化成分損失很大，甚至比炒菜損失更大。哪怕是榨了汁之后馬上喝也是如此。 福建西餐學習班廈門西餐學習 [查看詳情]

更新時間:2011-11-27

授課學校：華南職業(yè)學校 767人看過

X05福建學烹飪廈門學烹飪?nèi)輰W烹飪福州學烹飪之西紅柿炒雞蛋有抗癌功效相信你一定不太了解吧，西紅柿炒雞蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴，它的烹調(diào)方法簡單易學，營養(yǎng)搭配合理，也符合大眾口味。 福建學烹 [查看詳情]

更新時間:2011-11-27

授課學校：華南職業(yè)學校 541人看過

X05*福建學廚師廈門學廚師泉州學廚師福州學廚師說大白菜是我們經(jīng)常吃的蔬菜，既可炒食，素炒白菜幫、醋熘白菜心都是很營養(yǎng)的吃法；福建學廚師廈門學廚師泉州學廚師福州學廚師說還可制成酸菜、腌菜、醬菜、泡菜等 [查看詳情]

更新時間:2011-11-28

授課學校：華南職業(yè)學校 1075人看過

X05*福建西餐廚師培訓學校廈門西餐廚師培訓學校泉州西餐廚師培訓學校福州西餐廚師培訓學校認為黃瓜是很多女性青睞的食物，其所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝；福建西餐廚師培訓學校廈門西餐廚師培訓學校泉州西 [查看詳情]

更新時間:2011-11-28

授課學校：華南職業(yè)學校 422人看過

X05*福建徽菜培訓廈門徽菜培訓泉州徽菜培訓福州徽菜培訓說煮雞蛋看似簡單，卻不好把握火候，時間過短會使蛋黃不熟，時間過長會使雞蛋變老不好吃。 對此，福建徽菜培訓廈門徽菜培訓泉州徽菜培訓福州徽菜培訓教你煮 [查看詳情]

更新時間:2011-11-30

授課學校：華南職業(yè)學校 444人看過

X05*福建粵菜學校廈門粵菜學校泉州粵菜學校福州粵菜學校說在我們的日常飲食中，雞肉是一個必不可少的葷食之一。但是，在烹食雞肉時，我們常常會存在一些誤區(qū)，而我們卻往往還不自知。下面福建粵菜學校廈門粵菜學 [查看詳情]

更新時間:2011-11-30

授課學校：華南職業(yè)學校 598人看過

X05*福建湘菜培訓班福州湘菜培訓班泉州湘菜培訓班廈門湘菜培訓班說不少人都喜愛魚肉，尤其是女性?？墒?，我們在烹飪魚的時候，總是有些地方做的不是很到位，以至于總覺得自己烹的魚味道不夠鮮美。下面福建湘菜培 [查看詳情]

更新時間:2011-12-01

授課學校：華南職業(yè)學校 477人看過

X05我們購買豬肉時，如何知道是否含瘦肉精？*福建西點培訓學校廈門西點培訓學校泉州西點培訓學校福州西點培訓學校綜合整理了質(zhì)監(jiān)、疾控專家的意見，為大家提出了一下三個關鍵點：1、警惕肥肉太少、瘦肉太多的豬肉 [查看詳情]

更新時間:2011-12-01

授課學校：華南職業(yè)學校 440人看過

X05*福建學習廚師廈門學習廚師泉州學習廚師福州學習廚師說在冬天里每個人都希望下班后喝到一碗熱湯，那么，這湯該怎么做呢？福建學習廚師廈門學習廚師泉州學習廚師福州學習廚師下面教你做湯的方法。排骨藕湯 福建 [查看詳情]

更新時間:2011-12-05

授課學校：華南職業(yè)學校 516人看過

X05*福建學習面點福州學習面點泉州學習面點廈門學習面點說當前市場的大米魚龍混雜，稍不小心就買到了不好的米，那么怎樣才能買到好米呢？福建學習面點福州學習面點泉州學習面點廈門學習面點教你如下方法：辨新陳 [查看詳情]

更新時間:2011-12-05

授課學校：華南職業(yè)學校 580人看過

X05*福建我想學做菜福州我想學做菜廈門我想學做菜泉州我想學做菜說年關將至，朋友們聚在一起吃些糖炒栗子也是挺愜意的事。那么糖炒栗子到底怎樣？多吃對身體有什么影響嗎？福建我想學做菜下面就給你回答。首先， [查看詳情]

更新時間:2011-12-06

授課學校：華南職業(yè)學校 687人看過

X05*福建烹飪專業(yè)培訓學校福州烹飪專業(yè)培訓學校廈門烹飪專業(yè)培訓學校泉州烹飪專業(yè)培訓學校說隨著現(xiàn)在人們越來越關注健康，主動生活的質(zhì)量和品味，廚師及美食相關的行業(yè)也盛行風靡，福建烹飪專業(yè)培訓學校認為廚師 [查看詳情]

更新時間:2011-12-06

授課學校：華南職業(yè)學校 421人看過

X05*福建廚師烹飪培訓學校福州廚師烹飪培訓學校泉州廚師烹飪培訓學校廈門廚師烹飪培訓學校教你食品雕刻原料選配 1).食品雕刻的常用原料有兩大類，一類是質(zhì)地細密、堅實脆嫩、色澤純正的根、莖、葉、瓜、果等蔬菜 [查看詳情]

更新時間:2011-12-08

授課學校：華南職業(yè)學校 470人看過

x05廣東地處我國南端沿海，境內(nèi)高山平原鱗次櫛比，江河湖泊縱橫交錯，氣候溫和，雨量充沛，故動植物類的食品源極為豐富。同時，廣州又是歷史悠久的通商口岸城市，吸取了外來的各種烹飪原料和烹飪技藝，使粵菜日漸完 [查看詳情]

更新時間:2011-12-08

授課學校：華南職業(yè)學校 1017人看過

X05*福建海鮮廚師培訓廈門海鮮廚師培訓福州海鮮廚師培訓泉州海鮮廚師培訓說冬日寒冷，做上一條松鼠魚，添上些暖意。福建海鮮廚師培訓廈門海鮮廚師培訓福州海鮮廚師培訓泉州海鮮廚師培訓下面就教你松鼠魚的做法。 [查看詳情]

更新時間:2011-12-10

授課學校：華南職業(yè)學校 560人看過

X05*福建初級烹飪技能培訓福州初級烹飪技能培訓泉州初級烹飪技能培訓廈門初級烹飪技能培訓認為在天冷時節(jié)來一盤香辣的手撕包菜非常合適，下面福建初級烹飪技能培訓福州初級烹飪技能培訓泉州初級烹飪技能培訓廈門 [查看詳情]

更新時間:2011-12-10

授課學校：華南職業(yè)學校 871人看過

X05*福建學小吃福州學小吃廈門學小吃泉州學小吃說蔥是常見的家常佐料之一，福建學小吃福州學小吃廈門學小吃泉州學小吃說不管是做什么菜，許多人都喜歡放點蔥花下去，一來增香，二來也為點綴、裝飾之用。下面福建 [查看詳情]

更新時間:2011-12-13