X05福建學(xué)烹飪廈門學(xué)烹飪?nèi)輰W(xué)烹飪福州學(xué)烹飪之西紅柿炒雞蛋有抗癌功效相信你一定不太了解吧，西紅柿炒雞蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴，它的烹調(diào)方法簡單易學(xué)，營養(yǎng)搭配合理，也符合大眾口味。
福建學(xué)烹飪廈門學(xué)烹飪?nèi)輰W(xué)烹飪福州學(xué)烹飪說番茄紅素含有對心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素。
福建學(xué)烹飪廈門學(xué)烹飪?nèi)輰W(xué)烹飪福州學(xué)烹飪認(rèn)為番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞。
福建學(xué)烹飪廈門學(xué)烹飪?nèi)輰W(xué)烹飪福州學(xué)烹飪認(rèn)為番茄含有維生素C使皮膚保持白皙。
福建學(xué)烹飪廈門學(xué)烹飪?nèi)輰W(xué)烹飪福州學(xué)烹飪認(rèn)為西紅柿中的尼克酸能維持胃液的正常分泌，保進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。
雞蛋被認(rèn)為是營養(yǎng)豐富的食品，含有人體所需要的礦物質(zhì)。福建學(xué)烹飪廈門學(xué)烹飪?nèi)輰W(xué)烹飪福州學(xué)烹飪認(rèn)為突出特點是，雞蛋含有自然界中*良的蛋白質(zhì)。
雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，能健腦益智，并可改善各個年齡組的記憶力。福建學(xué)烹飪廈門學(xué)烹飪?nèi)輰W(xué)烹飪福州學(xué)烹飪說有實驗證明，雞蛋防治獲得了出人意料的驚人效果。
福建學(xué)烹飪廈門學(xué)烹飪?nèi)輰W(xué)烹飪福州學(xué)烹飪認(rèn)為雞蛋蛋白質(zhì)含有人體需要的幾乎所有的營養(yǎng)物質(zhì)，故被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”， 福建學(xué)烹飪廈門學(xué)烹飪?nèi)輰W(xué)烹飪福州學(xué)烹飪稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”。不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一就是每天必食一個雞蛋。
福建學(xué)烹飪廈門學(xué)烹飪?nèi)輰W(xué)烹飪福州學(xué)烹飪說雞蛋炒西紅柿是營養(yǎng)素互補(bǔ)的很好實例。在豐富營養(yǎng)的同時，還具有健美抗衰老的作用。
