X05華南福建我想學(xué)做菜福州我想學(xué)做菜廈門我想學(xué)做菜泉州我想學(xué)做菜說年關(guān)將至,朋友們聚在一起吃些糖炒栗子也是挺愜意的事。那么糖炒栗子到底怎樣?多吃對身體有什么影響嗎?福建我想學(xué)做菜下面就給你回答。
首先,福州我想學(xué)做菜說人們之所以會喜歡糖炒栗子,就是因為它特有的香甜可口的味道,廈門我想學(xué)做菜說那么加糖會不會讓栗子吃起來更甜、更香呢?
泉州我想學(xué)做菜想稍有常識的讀者應(yīng)該能判斷,栗子的皮很堅韌,福建我想學(xué)做菜認(rèn)為無論是固體的白砂糖還是加熱之后的糖汁,都很難進(jìn)入栗子里面,而是粘在粒子的殼上。
福州我想學(xué)做菜說而我國有很多地方在炒栗子時沒有加糖炒,味道同樣香甜可口,所以廈門我想學(xué)做菜認(rèn)為糖炒栗子從口味上講,加糖沒有什么意義。
泉州我想學(xué)做菜認(rèn)為其次,咱們從衛(wèi)生角度看,沒有用糖炒的栗子外表是干的,就像炒瓜子的外皮一樣,吃完手不會臟。
福建我想學(xué)做菜說而糖炒栗子吃完之后就會發(fā)現(xiàn)手是黑乎乎的,不僅每次吃完要清理粘在手上的糖,而且由于糖在炒制后特有的粘性,福州我想學(xué)做菜認(rèn)為還很可能造成栗子外面的灰塵、沙子里面的臟東西粘到栗子瓤上,最終被帶到我們的肚子里。
再次,廈門我想學(xué)做菜認(rèn)為從食品安全的角度講,炒栗子的糖經(jīng)過反復(fù)的高溫加熱泉州我想學(xué)做菜說暫時不能肯定它會不會產(chǎn)生有害物質(zhì),但肯定沒有什么好處。