授課學(xué)校： 643人看過

杭州冷菜培訓(xùn)學(xué)校提供杭派冷菜制作課程,此課程講授拌、熗、腌、醉、糟、泡、鹽水煮、白煮、鹵、醬、凍等冷菜制作方法.......,從冷菜理論基礎(chǔ)，刀工（堆、圍、擺、疊、覆、排）等實(shí)際操作基本功學(xué)起，系統(tǒng)掌握新杭派 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-06-03

授課學(xué)校： 470人看過

杭州廚師培訓(xùn)學(xué)校提供,杭州食品雕刻培訓(xùn),杭州人物刻雕培訓(xùn),杭州花鳥雕刻培訓(xùn),對(duì)外地及海外學(xué)員，免費(fèi)提供住宿、配有食堂，餐費(fèi)自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險(xiǎn)等服務(wù)。龍鳳雕刻雕刻一朵盛開的牡丹花、月季花只需 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-06-03

授課學(xué)校： 444人看過

杭州廚師培訓(xùn)學(xué)校提供,杭州早點(diǎn)培訓(xùn),杭州方式早茶培訓(xùn),對(duì)外地及海外學(xué)員,免費(fèi)提供住宿,配有食堂,餐費(fèi)自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險(xiǎn)等服務(wù)。學(xué)期六天,講授衣府面、叉燒包、蝦餃、干蒸燒麥、棋子卷、鳳爪、排骨 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-06-03

授課學(xué)校： 392人看過

杭州廚師培訓(xùn)學(xué)校,提供杭州滋補(bǔ)藥膳培訓(xùn)課程,對(duì)外地及海外學(xué)員，免費(fèi)提供住宿、配有食堂，餐費(fèi)自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險(xiǎn)等服務(wù)。 以傳授新杭州名菜而開設(shè)，此課程講授從烹調(diào)理論基礎(chǔ)，刀工、翻鍋等實(shí)際操 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-06-03

授課學(xué)校： 481人看過

杭州廚師培訓(xùn)學(xué)校,杭州火鍋培訓(xùn),杭州川味火鍋培訓(xùn),對(duì)外地及海外學(xué)員，免費(fèi)提供住宿、配有食堂，餐費(fèi)自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險(xiǎn)等服務(wù)【課程內(nèi)容】1、川菜廚師（四川泡菜）：川菜的基本概念、種類；2、味碟 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-06-03

授課學(xué)校： 451人看過

杭州廚師培訓(xùn)學(xué)校提供杭州調(diào)料配方培訓(xùn),對(duì)外地及海外學(xué)員，免費(fèi)提供住宿、配有食堂，餐費(fèi)自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險(xiǎn)等服務(wù) (調(diào)味汁生產(chǎn)技術(shù)及配方工藝 全套27項(xiàng)共380元) 冷菜調(diào)味汁的調(diào)法:1．鹽味汁 2．醬 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-06-03

授課學(xué)校： 497人看過

杭州廚師培訓(xùn)學(xué)校,提供杭州特色特色魚頭培訓(xùn)課程大全,對(duì)外地及海外學(xué)員，免費(fèi)提供住宿、配有食堂，餐費(fèi)自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險(xiǎn)等服務(wù) 特色魚頭課程學(xué)習(xí)時(shí)間：半個(gè)月 學(xué)費(fèi)：１５５０元干燒沙鍋魚頭 至尊 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-06-03

授課學(xué)校： 502人看過

杭州廚藝培訓(xùn)學(xué)校提供杭州脆皮烤鴨培訓(xùn), 對(duì)外地及海外學(xué)員，免費(fèi)提供住宿、配有食堂，餐費(fèi)自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險(xiǎn)等服務(wù)【課程內(nèi)容】 脆皮烤鴨學(xué)期5天，講授烤鴨的掏膛、打氣、打撐、湯皮、上勾、皮水調(diào) [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-06-04

授課學(xué)校： 500人看過

杭州廚校提供杭州民間面塑培訓(xùn),對(duì)外地及海外學(xué)員，免費(fèi)提供住宿、配有食堂，餐費(fèi)自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險(xiǎn)等服務(wù) 它以糯米面為主料,調(diào)成不同色彩,用手和簡(jiǎn)單工具,塑造各種栩栩如生的形象。講授果蔬類、動(dòng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-06-04

授課學(xué)校： 2473人看過

杭州廚校提供杭州素食齋菜培訓(xùn)課程,對(duì)外地及海外學(xué)員，免費(fèi)提供住宿、配有食堂，餐費(fèi)自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險(xiǎn)等服務(wù) 歷史上不僅寺廟要嚴(yán)格戒律，禁葷吃齋，而且嚴(yán)禁山民和游客食葷，千百年來，相沿成習(xí)， [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-06-04

授課學(xué)校： 723人看過

杭州廚師培訓(xùn)學(xué)校,提供,杭州韓國(guó)料理培訓(xùn)課程, 對(duì)外地及海外學(xué)員，免費(fèi)提供住宿、配有食堂，餐費(fèi)自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險(xiǎn)等服務(wù) 此課程為出國(guó)創(chuàng)業(yè),料理愛好者,家庭婦女等開設(shè)。從理論基礎(chǔ)，刀工等操作基 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-06-04

授課學(xué)校： 630人看過

杭州廚師培訓(xùn)學(xué)校提供江南糟醉培訓(xùn)課程,對(duì)外地及海外學(xué)員，免費(fèi)提供住宿、配有食堂，餐費(fèi)自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險(xiǎn)等服務(wù) 江南糟醉課程 開設(shè)此課程主要講授拌、熗、腌、醉、糟、泡、鹽水煮、白煮、鹵、醬 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-06-04

授課學(xué)校： 833人看過

杭州廚師培訓(xùn)學(xué)校提供,杭州潮粵粥食培訓(xùn),杭州肉食粥培訓(xùn),杭州原味粥培訓(xùn),杭州海鮮粥培訓(xùn),杭州果蔬粥培訓(xùn),杭州藥膳滋補(bǔ)粥培訓(xùn),對(duì)外地及海外學(xué)員，免費(fèi)提供住宿、配有食堂，餐費(fèi)自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險(xiǎn)等 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-06-04

授課學(xué)校： 560人看過

杭州名菜課程山外青山樓外樓,西湖歌舞幾時(shí)休,暖風(fēng)吹的游人醉,直把杭州作汴州.【課程內(nèi)容】１、營(yíng)養(yǎng)師（藥食同源）：*菜的基本概念、營(yíng)養(yǎng)與*。２、原材料的簡(jiǎn)介，各類*類，家禽類，畜肉類的講解，正宗實(shí)用 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-06-04

授課學(xué)校： 1041人看過

杭州廚師培訓(xùn)中心提供杭州日本料理培訓(xùn), 對(duì)外地及海外學(xué)員，免費(fèi)提供住宿、配有食堂，餐費(fèi)自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類保險(xiǎn)等服務(wù) 此課程為出國(guó)創(chuàng)業(yè),料理愛好者,家庭婦女等開設(shè)。從理論基礎(chǔ)，刀工等操作基本功學(xué) [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-06-04

授課學(xué)校： 667人看過

家廚家宴 本專業(yè)面向杭州大眾市民,參加學(xué)習(xí)者可自行選擇各種菜肴。也可搭配成不同檔次的宴會(huì)， 300元宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，四冷葷、八熱菜、一湯羹、兩主食，學(xué)費(fèi)：450元 500元宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，六冷葷、十熱菜、一湯羹、兩主食，一果 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-06-04

授課學(xué)校： 774人看過

杭州杭派廚藝培訓(xùn)中心是由杭州杭派酒店管理有限公司創(chuàng)建的。 學(xué)廚師，選學(xué)校。關(guān)鍵在師資！教師是驕人就業(yè)率的基礎(chǔ)，在杭派廚藝學(xué)校，學(xué)校對(duì)教師的投入是*的，擁有杭州*的一支本地專業(yè)教師隊(duì)伍，在職老師都是 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-07

授課學(xué)校：杭州華翎調(diào)酒師咖啡師培訓(xùn)學(xué)校 1957人看過

杭州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校杭州培訓(xùn)中心在花式調(diào)酒、咖啡技能培訓(xùn)的基礎(chǔ)上又開設(shè)有蛋糕、面包西點(diǎn)培訓(xùn)班，特聘*蛋糕糕點(diǎn)師任教?，F(xiàn)在面向社會(huì)常年招生、隨到隨學(xué)。網(wǎng)站：裱花蛋糕類是在蛋糕表面進(jìn)行藝術(shù)裝飾的蛋糕，它選取 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-12-14

授課學(xué)校： 704人看過

特色專業(yè)： 新派杭菜,杭派冷菜,江南糟醉,龍鳳雕刻,日本料理,韓國(guó)料理,調(diào)料配方,蘑菇菌類,港臺(tái)西點(diǎn),潮粵粥檔,潮粵鹵水,脆皮烤鴨,川味火鍋,高級(jí)面塑,素食齋菜,滋補(bǔ)藥膳,山林野味,杭州名菜,家廚家宴,美女廚娘,委托培訓(xùn), [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-13

授課學(xué)校： 697人看過

特色專業(yè)： 新派杭菜,杭派冷菜,江南糟醉,龍鳳雕刻,日本料理,韓國(guó)料理,調(diào)料配方,蘑菇菌類,港臺(tái)西點(diǎn),潮粵粥檔,潮粵鹵水,脆皮烤鴨,川味火鍋,高級(jí)面塑,素食齋菜,滋補(bǔ)藥膳,山林野味,杭州名菜,家廚家宴,美女廚娘,委托培訓(xùn), [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-13

授課學(xué)校： 791人看過

杭州杭派廚藝培訓(xùn)中心.特色專業(yè)： 新派杭菜,杭派冷菜,江南糟醉,龍鳳雕刻,日本料理,韓國(guó)料理,調(diào)料配方,蘑菇菌類,港臺(tái)西點(diǎn),潮粵粥檔,潮粵鹵水,脆皮烤鴨,川味火鍋,高級(jí)面塑,素食齋菜,滋補(bǔ)藥膳,山林野味,杭州名菜,家廚家 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-13

授課學(xué)校： 789人看過

杭州杭派廚藝培訓(xùn)中心.特色專業(yè)： 新派杭菜,杭派冷菜,江南糟醉,龍鳳雕刻,日本料理,韓國(guó)料理,調(diào)料配方,蘑菇菌類,港臺(tái)西點(diǎn),潮粵粥檔,潮粵鹵水,脆皮烤鴨,川味火鍋,高級(jí)面塑,素食齋菜,滋補(bǔ)藥膳,山林野味,杭州名菜,家廚家 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-13

授課學(xué)校： 1214人看過

杭州杭派廚藝培訓(xùn)中心.特色專業(yè)： 新派杭菜,杭派冷菜,江南糟醉,龍鳳雕刻,日本料理,韓國(guó)料理,調(diào)料配方,蘑菇菌類,港臺(tái)西點(diǎn),潮粵粥檔,潮粵鹵水,脆皮烤鴨,川味火鍋,高級(jí)面塑,素食齋菜,滋補(bǔ)藥膳,山林野味,杭州名菜,家廚家 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-13

授課學(xué)校： 4067人看過

杭州杭派廚藝培訓(xùn)中心.特色專業(yè)： 新派杭菜,杭派冷菜,江南糟醉,龍鳳雕刻,日本料理,韓國(guó)料理,調(diào)料配方,蘑菇菌類,港臺(tái)西點(diǎn),潮粵粥檔,潮粵鹵水,脆皮烤鴨,川味火鍋,高級(jí)面塑,素食齋菜,滋補(bǔ)藥膳,山林野味,杭州名菜,家廚家 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-13

授課學(xué)校： 1166人看過

杭州中式點(diǎn)心（初、中、高級(jí)）_杭州中式點(diǎn)心培訓(xùn)班.咨詢熱線.*做早點(diǎn)面點(diǎn),學(xué)期半個(gè)月至一個(gè)月，以實(shí)際操作為主，講授水調(diào)面團(tuán)、蓬松面團(tuán)、油酥面團(tuán)、米粉等四大面團(tuán)、調(diào)制多種餡心講授京式、蘇式、廣式、面塑等及 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-12-18

授課學(xué)校： 1064人看過

杭州中式烹飪（初、中、高級(jí)）_杭州中式烹飪培訓(xùn)班.咨詢熱線.全日制學(xué)期3-5個(gè)月，從烹調(diào)理論基礎(chǔ)，刀工、翻鍋等實(shí)際操作基本功學(xué)起，系統(tǒng)掌握原料初加工技術(shù)、掛糊上漿、干料漲發(fā)、食品雕刻、火候及爆、燒、燉、煮、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-12-18

授課學(xué)校： 988人看過

杭州中式面點(diǎn)培訓(xùn)招生簡(jiǎn)章_杭州中式面點(diǎn)培訓(xùn)_杭州中式面點(diǎn)培訓(xùn)招生.咨詢熱線.*做早點(diǎn)面點(diǎn),學(xué)期半個(gè)月至一個(gè)月，以實(shí)際操作為主，講授水調(diào)面團(tuán)、蓬松面團(tuán)、油酥面團(tuán)、米粉等四大面團(tuán)、調(diào)制多種餡心講授京式、蘇式 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-12-18

授課學(xué)校：杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 856人看過

杭州蛋糕雕花培訓(xùn)_杭州蛋糕雕花培訓(xùn)班_杭州蛋糕雕花培訓(xùn)學(xué)校.詢熱線.整體創(chuàng)意裱花 在這個(gè)講究，高質(zhì)量，高時(shí)尚的現(xiàn)代社會(huì)里，大多數(shù)顧客對(duì)于買蛋糕，即又講究蛋糕的內(nèi)在質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)，而還特別注重整體造型，做工精細(xì) [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-12-22

授課學(xué)校：杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 454人看過

杭州廚師長(zhǎng)研修培訓(xùn)班_杭州廚師長(zhǎng)研修班_杭州廚師長(zhǎng)培訓(xùn)班.詢熱線.【廚師長(zhǎng)研修培訓(xùn)班】講授餐飲管理、廚政管理、菜品開發(fā)、名菜展示、菜單設(shè)計(jì)等，并邀請(qǐng)名廚授課酒店流行菜 咨詢熱線. [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-12-23

授課學(xué)校：杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 3016人看過

杭州廚師業(yè)余培訓(xùn)班_杭州廚師全能培訓(xùn)_杭州廚師培訓(xùn).詢熱線.【業(yè)余培訓(xùn)班】適合經(jīng)濟(jì)條件較差的學(xué)員，可通過勤工儉學(xué)的方式在短期內(nèi)訓(xùn)練刀功、勺功、火功等基本功強(qiáng)化訓(xùn)練等。咨詢熱線. [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-12-23

授課學(xué)校：杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 586人看過

杭州廚師初、中級(jí)培訓(xùn)班_杭州廚師初級(jí)培訓(xùn)_杭州廚師基礎(chǔ)培訓(xùn)班.詢熱線.【初、中級(jí)培訓(xùn)班】 1、理論部分：烹飪發(fā)展史、原料知識(shí)、加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)*、成本核算等專業(yè)知識(shí)。2、實(shí)操?gòu)幕A(chǔ)講起：刀功、勺功 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-12-23

授課學(xué)校：杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 599人看過

杭州半年制高級(jí)全能專業(yè)班_杭州高級(jí)廚師培訓(xùn)_杭州專業(yè)廚師培訓(xùn)班.詢熱線.【半年制高級(jí)全能專業(yè)班】以培養(yǎng)廚師長(zhǎng)、主廚為目標(biāo)，全面?zhèn)魇谂腼冊(cè)蠈W(xué)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)與*學(xué)、酒店廚房設(shè)計(jì)和籌備、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-12-23

授課學(xué)校：杭州華翎調(diào)酒師咖啡師培訓(xùn)學(xué)校 2016人看過

杭州酷德調(diào)酒咖啡西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校蛋糕裱花班 裱花蛋糕是在蛋糕表面進(jìn)行藝術(shù)裝飾的蛋糕，它選取具有代表性的以傳統(tǒng)文化、喜慶為原點(diǎn)，設(shè)計(jì)出極具創(chuàng)意的飲食文化，它質(zhì)地優(yōu)良，制作考究，有的揮宏豪邁、有的玲瓏秀巧 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-11-03

授課學(xué)校： 590人看過

杭州大廚精英專業(yè)班_杭州東方烹飪學(xué)校大廚精英班.咨詢熱線:;;大廚精英專業(yè)班杭州東方烹飪學(xué)校大廚精英專業(yè)是以培養(yǎng)技術(shù)扎實(shí)、廚藝精湛的專業(yè)型烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，并能從事星級(jí)酒店、大型餐飲企業(yè)以及管理復(fù)合型人才。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-08-03

授課學(xué)校： 1276人看過

杭幫菜精品專業(yè)_杭州菜培訓(xùn)學(xué)校_杭幫菜專業(yè)班.咨詢熱線:;;杭幫菜精品專業(yè)培養(yǎng)方式：培養(yǎng)目標(biāo)：培訓(xùn)精通杭幫菜制作的專業(yè)人才，可以從事星級(jí)酒店的杭幫菜制作。學(xué)習(xí)步驟：*階段：強(qiáng)化各種基本功的學(xué)習(xí)，階段考核， [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-08-03

授課學(xué)校：浙江正大職業(yè)技術(shù)學(xué)校 552人看過

杭州家庭主婦班-杭州做菜培訓(xùn)，杭州炒菜培訓(xùn)，杭州煮菜培訓(xùn)學(xué)校家庭主婦班：通過本班學(xué)習(xí)，使你掌握家庭烹調(diào)的技巧。達(dá)到飯店菜肴的制作水平。同時(shí)，根據(jù)現(xiàn)代人的飲食特點(diǎn)，科學(xué)合理烹調(diào)與膳食，使人更加健康長(zhǎng)壽。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-11-23

授課學(xué)校：浙江正大職業(yè)技術(shù)學(xué)校 521人看過

杭州廚師初、中級(jí)班-杭州廚師面點(diǎn)培訓(xùn)，杭州面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，廚師培訓(xùn)學(xué)校本班采用邊理論邊實(shí)習(xí)（即半天理論半天實(shí)習(xí)操作的教學(xué)方法），學(xué)員通過本班學(xué)習(xí)，要求學(xué)員達(dá)到廚師初中級(jí)水平，讓學(xué)員結(jié)業(yè)后能勝任普通飯店和 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-11-23

授課學(xué)校：杭州美食佳培訓(xùn) 409人看過

杭州鐵板燒培訓(xùn)-鐵板燒培訓(xùn)，杭州鐵板燒培訓(xùn)，美食佳鐵板燒培訓(xùn)鐵板烤、鐵板魷魚、鐵板雞心、鐵板里脊肉、炸雞腿、炸雞柳、炸雞米花、炸年糕、炸香蕉，學(xué)費(fèi)：980元 （1-3天包會(huì)）鐵板燒起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-11-24

授課學(xué)校：杭州美食佳培訓(xùn) 517人看過

杭州重慶萬州烤魚-重慶萬州烤魚，杭州哪學(xué)重慶萬州烤魚，杭州烤魚培訓(xùn)重慶萬州烤魚培訓(xùn)（學(xué)費(fèi)：1200元 學(xué)期：3-5天包教包會(huì)）正宗萬州烤魚做法培訓(xùn)，諸葛烤魚培訓(xùn)，豆豉味烤魚培訓(xùn)，麻辣味烤魚培訓(xùn)，泡椒味烤魚培訓(xùn) [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-11-24

授課學(xué)校：杭州美食佳培訓(xùn) 402人看過

杭州砂鍋培訓(xùn)-砂鍋培訓(xùn)，杭州砂鍋培訓(xùn)，杭州美食佳培訓(xùn)砂鍋、牛肉砂鍋、狗肉砂鍋、豬蹄砂鍋、老鴨砂鍋、雞肉砂鍋、肚片砂鍋、魚頭砂鍋，學(xué)費(fèi)：980元 （3-5天包會(huì))砂鍋是以砂質(zhì)陶器制成的鍋，有時(shí)候部分上釉。 依靠砂 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-11-24