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大廚精英專業(yè)班
杭州東方烹飪學校大廚精英專業(yè)是以培養(yǎng)技術(shù)扎實、廚藝精湛的專業(yè)型烹飪?nèi)瞬艦槟繕?，并能從事星級酒店、大型餐飲企業(yè)以及管理復合型人才。
杭州東方烹飪學校大廚精英專業(yè)為學生提供理（理論）實（實踐）一體教室，*名廚手把手授課，保證每位學員充分掌握理論及實踐課程，最終具備成為廚師長行政總廚的能力，精通八大菜系經(jīng)典名菜。
王牌專業(yè)之“專業(yè)設置”
實踐課程：
1、浙、川、粵、湘等系的經(jīng)典名菜，宮廷名菜，藥膳食療菜。
2、現(xiàn)代酒店時尚經(jīng)典流行菜，名師名菜、精品工藝菜、創(chuàng)新菜。
3、大型藝術(shù)整雕、創(chuàng)意組合雕、瓜雕、泡沫雕。
4、魯菜制作、燒烤技術(shù)、藝術(shù)拼盤、宴席菜組合時尚鮮果盤。
5、不同規(guī)模宴席菜、各種喜慶宴席菜、年節(jié)宴席菜。
6、格式火鍋、砂缽、干鍋、鍋仔、鐵燒飯、民間風味小吃。
廣闊的就業(yè)之路
1、 入學后免費開設素質(zhì)教育和就業(yè)指導課程，*推薦到三級以上賓館、酒店就業(yè)。
2、 通過設在*龐大的就業(yè)網(wǎng)絡，免費、負責地為學員安排就業(yè)。
3、 就業(yè)后學校將實行跟蹤服務，為學員創(chuàng)造更多優(yōu)越的就業(yè)條件。
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