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課程
  • 惠州學(xué)蛋糕告訴您*杯蛋糕的營銷

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 238人看過

    *杯是足球界*賽事,全人類的歡樂盛宴。如同美食,不分國界???杯,不能缺少美食的陪伴。近段時(shí)間,在各個(gè)社交網(wǎng)絡(luò)或者公共場所聽到的最多的話題就是*杯,激動(dòng)人心的*杯馬上就要到來了,不少足球迷早 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-06-21

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  • 我在惠州蛋糕學(xué)校學(xué)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 215人看過

    一直很愛看烘焙,看著各種好看的好吃的誘人西點(diǎn),一直想著什么時(shí)候自己也能做出來,卻總是沒能下手買烤箱,家里說放不下,又考慮這是條不歸路,相當(dāng)敗家!但是卻還是一直心癢癢,終于,今年生日,我要求男朋友買烤箱 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-06-24

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  • 惠州咖啡學(xué)校教你咖啡飲用禁忌

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 240人看過

    惠州咖啡學(xué)校教你咖啡飲用禁忌 1.鐵劑不宜與茶、牛奶、咖啡同服。ying牛奶含磷高,可影響鐵的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。 2.茶葉和咖啡中的單寧酸,會(huì)讓鈣吸收降低。所以,喝茶和 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-06-25

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  • 惠州學(xué)做馬卡龍-烘焙高端產(chǎn)品

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 307人看過

    西點(diǎn)主要出現(xiàn)歐洲,西點(diǎn)是西方的一種飲食文化,跟我們中餐一樣,從最早英國出現(xiàn)的一咱水果蛋糕西姆爾蛋糕,到美國的一種藝術(shù)蛋糕。初具現(xiàn)代風(fēng)格的西式糕點(diǎn)大約出現(xiàn)在歐洲文藝復(fù)興時(shí)期。糕點(diǎn)制作不僅革新了早期的方法 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-06-26

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  • 潮汕蛋糕學(xué)校甜品冰激凌的誘惑

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 284人看過

    潮汕蛋糕學(xué)校甜品冰激凌的誘惑 看看這個(gè)夏天,五花八門的消暑食品,色彩誘人,讓人垂涎三尺。烘焙行業(yè)推出的新凍品慕斯,糖水店新的糖水,甜品店的甜品冰激凌,更為誘人。目前市場上出來了可以燒烤的冰激凌,可以刷 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-06-28

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  • 月餅培訓(xùn)學(xué)校教你如何烘焙廣式月餅

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 267人看過

    月餅培訓(xùn)學(xué)校教你如何烘焙廣式月餅廣式月餅的烘烤方法及操作步驟如下。1.廣式月餅烘烤工藝與眾不同,餅坯入爐前,先在餅皮表面刷一遍或噴一次清水,使餅皮表面形成一層薄薄的水膜。這樣,入爐烘烤后,一可以防止餅皮 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-07-03

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  • 教你如何烘焙廣式月餅

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 250人看過

    月餅培訓(xùn)學(xué)校教你如何烘焙廣式月餅廣式月餅的烘烤方法及操作步驟如下。廣式月餅烘烤工藝與眾不同,餅坯入爐前,先在餅皮表面刷一遍或噴一次清水,使餅皮表面形成一層薄薄的水膜。這樣,入爐烘烤后,一可以防止餅皮著 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-07-03

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  • 舌尖上的烘焙

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 268人看過

    吃在*,這句話一點(diǎn)也不錯(cuò),因?yàn)?有著五千年的歷史文化,也有五十六個(gè)不同民族,各民族因?yàn)轱L(fēng)俗習(xí)慣不同,飲食文化自然也不同,傳統(tǒng)的美食數(shù)不勝數(shù)。當(dāng)改革*以后,人民的生活水平提高了,以*的姿態(tài)迎接著 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-07-05

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  • 惠州甜品培訓(xùn)學(xué)校簡介

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 380人看過

    近年來甜品市場越來越受歡迎,很多甜品中數(shù)港式甜品最受人們的追棒,因此,開一家甜品店來賺錢當(dāng)然是*不過的了,要想開店,首先得要自己會(huì)做,所以就有越來越多的甜品培訓(xùn)學(xué)校,惠州賽西維烘焙學(xué)校有著十一年的辦 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-07-10

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  • 惠州烘焙學(xué)校東莞校區(qū)的月餅考試

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 224人看過

    惠州烘焙學(xué)校東莞校區(qū)的月餅考試 7月6號(hào)下午2點(diǎn),2014年度第二期月餅考試正式開始,考試內(nèi)容是兩項(xiàng)產(chǎn)品,廣式月餅的鳳梨餡和蛋黃蓮蓉,學(xué)生們各就各位,將事先準(zhǔn)備好的材料整齊地?cái)[放在操作臺(tái)面,一切準(zhǔn)備就緒,主持 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-07-13

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  • 惠州學(xué)慕斯-12天法式慕斯精品課:無法阻擋的甜蜜...

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 201人看過

    慕斯一直是甜點(diǎn)喜歡者的*,從經(jīng)典的提拉米蘇到當(dāng)下流行的歌劇院蛋糕,從大家熟知的黑森林到香草巴伐利亞慕斯,太多的熱愛在慕斯中,愛的心里甜甜的。。。。。。讓人無法抗拒他的魅力。從歐洲一路的到來,到今天來 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-07-15

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  • 惠州奶茶培訓(xùn)教你制作別樣飲品

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 271人看過

    惠州奶茶培訓(xùn)教你制作別樣飲品 盆裁奶茶系列:①一張笑臉,看起來是不是很有食欲呀,紅,白,黑的搭配讓整個(gè)冰飲靈動(dòng)起來,這可是出示一個(gè)剛學(xué)水吧的學(xué)生作品哦?。、谂D蹋Х?,薄荷葉,既營養(yǎng)又美觀大方。再加點(diǎn) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-07-17

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  • 惠州西點(diǎn)學(xué)校提示您裝修給面包店帶來的消費(fèi)提升

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 236人看過

    惠州西點(diǎn)學(xué)校提示您裝修給面包店帶來的消費(fèi)提升 開面包店時(shí),一家店面的裝修會(huì)給消費(fèi)者留下直觀的印象,*印象的好與壞決定了消費(fèi)者的購買欲望,因此一家店面的裝修顯得尤為重要。那么,怎樣才能讓裝修生動(dòng)時(shí)尚, [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-07-18

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  • 法式慕斯精品課程之一——香蕉慕斯

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 257人看過

    法式慕斯精品課程之一——香蕉慕斯賽西維烘焙學(xué)校7月23日法式慕斯開課了,學(xué)法式慕斯贏取賽西維烘焙學(xué)校十一周年助學(xué)金。慕斯蛋糕就會(huì)讓人想到美食之都巴黎。慕斯蛋糕在當(dāng)今歐美*蛋糕類產(chǎn)品中占據(jù)著很大的比例。 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-07-19

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  • 惠州西點(diǎn)學(xué)校之西點(diǎn)的分類

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 303人看過

    惠州西點(diǎn)學(xué)校之西點(diǎn)的分類 西點(diǎn)是以其用料講究、造型藝術(shù)、品種豐富等特點(diǎn),在西餐飲食中起著興舉足輕重的作用。無論是一日三餐還是各種類型的宴會(huì)、酒會(huì)、西點(diǎn)制品都是不可缺少的。西點(diǎn)目前尚無統(tǒng)考一的分類標(biāo)準(zhǔn), [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-07-20

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  • 創(chuàng)業(yè)系列之四:經(jīng)營模式的選擇

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 206人看過

    創(chuàng)業(yè)系列之四:經(jīng)營模式的選擇 隨著國內(nèi)個(gè)人“人均所得”普遍升高的指數(shù)來看,除了一級大城市已經(jīng)出現(xiàn)多數(shù)大面積“前店后廠”的面包店外;根據(jù)媒體報(bào)道了解,目前一般二三級城鄉(xiāng)地區(qū),擁有大面積“前店后廠”的面包 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-07-24

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  • 看面包王有感-面包是有生命的

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 229人看過

    看面包王有感-面包是有生命的很少看韓劇,前幾天朋友推薦我看《面包王》(實(shí)際上是《面包王金卓秋》)《惠州賽西維烘焙學(xué)?!罚?yàn)槊χo客戶趕方案,更沒時(shí)間了。今天無意看了一會(huì),覺得面熟。想起去年給客戶做培 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-07-26

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  • 給愛情加點(diǎn)甜——純巧克力慕斯

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 274人看過

    給愛情加點(diǎn)甜——純巧克力慕斯甜蜜的愛情,如果在加點(diǎn)甜會(huì)是什么呢?那就是甜到心里了。慕斯就好似我們中的愛情本來很甜蜜了,在里面再加點(diǎn)甜,就更讓人著迷了。無法忘記慕斯帶給我們的感覺。喝杯咖啡,品嘗一塊純巧 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-08-01

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  • 烘焙面包,愛味無窮

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 246人看過

    烘焙面包,愛味無窮 如今最家常的烘焙類食品是什么呢?呼聲*的當(dāng)屬面包,蛋糕和糖果了。烘焙面包,已是廣大烘焙愛好者最熱愛的烘焙種類之一。它以選料安全,制作簡便,老少皆宜等優(yōu)勢獲得了越來越多人的喜愛。 想 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-08-02

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  • 水吧培訓(xùn)學(xué)校---獼猴桃西米減肥汁

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 255人看過

    水吧培訓(xùn)學(xué)校---獼猴桃西米減肥汁到夏天的時(shí)候,很多愛美的美媚都要穿上超短裙,迷你短褲,展示自己優(yōu)美的體型,那如何瘦身就是一個(gè)熱門話題了,市場上有各式各樣的減肥方法,瘦身秘決。最健康的莫過于食物減法了, [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-08-05

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  • 賽西維創(chuàng)業(yè)課堂——慕斯蛋糕將成為烘焙店面的主...

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 216人看過

    賽西維創(chuàng)業(yè)課堂——慕斯蛋糕將成為烘焙店面的主流產(chǎn)品慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu),口感和風(fēng)味的各種輔料,使之外型,色澤,結(jié)構(gòu),口味變化豐富,更加自然純正 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-08-06

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  • 惠州面包學(xué)校教你識(shí)別面包

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 257人看過

    惠州面包學(xué)校教你識(shí)別面包 在面包店里,我們會(huì)看到造型各異的各種面包。實(shí)際上,它們可以統(tǒng)一劃分為幾大類。根據(jù)用途可分為主食面包和點(diǎn)心面包兩類;根據(jù)村料可分為白面包 ,全麥面包和雜糧面包三類。下面就以質(zhì)感為 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-08-09

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  • 賽西維烘焙學(xué)校教你紅豆相思圈的制作方法

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 257人看過

    賽西維烘焙學(xué)校教你紅豆相思圈的制作方法 手棒素,雖然紙上只有寥寥數(shù)語,心卻因這簡短的幾句話而飛揚(yáng)。你的文字一如你的人一般,語氣恬靜,卻溫柔地?fù)嵛康搅诵牡住?讀罷,仔細(xì)地把信紙折好,收入懷中,簾卷東風(fēng),花 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-08-13

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  • 賽西維面包學(xué)校教你巧克力炭燒面包的制作方法

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 247人看過

    賽西維面包學(xué)校教你巧克力炭燒面包的制作方法 隔著櫥窗,看著金黃金黃的你,我情不自禁的緩緩?fù)崎T而入,屋子里充滿著濃濃地面包香,我發(fā)現(xiàn)了你,你靜靜地躺在那里,我不由得滿心歡喜,來吧!親愛的,我很想親吻你一 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-08-14

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  • 法式慕斯精品課程,用精心與細(xì)致演繹甜點(diǎn)的美麗

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 285人看過

    法式慕斯精品課程,用精心與細(xì)致演繹甜點(diǎn)的美麗精致、時(shí)尚、簡約而不簡單是現(xiàn)代都市白領(lǐng)們追求的生活品質(zhì),有格調(diào)帶休閑風(fēng)格的咖啡廳、西餐廳里,一款款小而美、精而優(yōu)的飲品、甜點(diǎn)等美味又好看的食品則是這些白領(lǐng)們 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-08-20

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  • 巧克力,大師手中的魔術(shù)棒

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 208人看過

    巧克力,大師手中的魔術(shù)棒說起巧克力,你會(huì)想到什么?是浪漫?是青春?是關(guān)心?還是愉悅?人們喜愛巧克力無可抗拒的美味,更多的人從巧克力的美味中體會(huì)到對生活的感悟。在很多人心底的美好記憶中,幸福的感覺就像巧 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-08-21

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  • 賽西維面包培訓(xùn)學(xué)校面包技術(shù)揉面

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 254人看過

    賽西維面包培訓(xùn)學(xué)校面包技術(shù)揉面制作面*程中,揉面是關(guān)鍵的步驟。如何掌握這一步是關(guān)鍵,賽西維面包學(xué)校為你詳細(xì)講解面包技術(shù)中揉面的技術(shù)操作。面團(tuán)的攪拌 有一個(gè)說法:面包制作過程中,正確的發(fā)酵影響了面包質(zhì) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-08-23

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  • 賽西維咖啡培訓(xùn)學(xué)??Х戎R(shí):如何品嘗咖啡

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 267人看過

    賽西維咖啡培訓(xùn)學(xué)??Х戎R(shí):如何品嘗咖啡 喝一杯原汁原味的咖啡,能夠品嘗到咖啡本身濃郁的風(fēng)味,會(huì)被看作是品嘗咖啡的行家里手。一杯咖啡端到面前,應(yīng)該像品茶或品酒那樣,有個(gè)循序漸進(jìn)的過程,以達(dá)到放松、提神 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-08-24

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  • 賽西維咖啡學(xué)校為你詮釋完美的港式奶茶

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 239人看過

    賽西維咖啡學(xué)校為你詮釋完美的港式奶茶 港式奶茶的歷史:港式奶茶起源于英國,由英式奶茶傳于香港后,因口味清淡與當(dāng)?shù)乜诟酗L(fēng)味不符,香港人在英式奶茶基礎(chǔ)上做了重新優(yōu)化調(diào)制,最終形成獨(dú)特的港式奶茶。港式奶茶的 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-08-30

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  • 惠州蛋糕學(xué)校 -生日蛋糕的由來

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 295人看過

    惠州蛋糕學(xué)校 -生日蛋糕的由來 ------------讓蛋糕富有鮮活的生命力中古時(shí)期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當(dāng)天,親人朋友都會(huì)齊聚身邊給予祝福,并且送蛋糕以帶來好運(yùn)驅(qū)逐惡魔。生日 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-09-04

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  • 賽西維面包學(xué)校教你制作德式橙味面包

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 263人看過

    賽西維面包學(xué)校教你制作德式橙味面包 面包現(xiàn)在吃面包的伙伴比吃中多的更多了,*是方便,營養(yǎng),,經(jīng)常做為早餐為出現(xiàn)在餐桌上,做為早餐當(dāng)然需要營養(yǎng),所以取材也越來越講究健康了,以下賽西維面包學(xué)校教你一款營 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-09-05

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  • 九月,賽西維為烘焙愛好者實(shí)現(xiàn)夢想的給力課程

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 241人看過

    九月,賽西維為烘焙愛好者實(shí)現(xiàn)夢想的給力課程 目標(biāo)若只是留在腦海里,而沒有付諸實(shí)踐;那么夢想就永遠(yuǎn)只是夢想!九月,惠州市賽西維烘焙學(xué)校為烘焙愛好者實(shí)現(xiàn)夢想安排了系列給力課程:一、咖啡專修課程9月11日開課咖 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-09-07

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  • 賽西維創(chuàng)業(yè)課堂——如何經(jīng)營咖餐廳

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 237人看過

    賽西維創(chuàng)業(yè)課堂——如何經(jīng)營咖餐廳眾所周知,經(jīng)營咖啡廳西餐廳的主題模式是多樣的,如何根據(jù)環(huán)境及消費(fèi)者的消費(fèi)水平來合理地確定店址和經(jīng)營模式,是咖啡廳西餐廳正式運(yùn)作前最關(guān)鍵的步驟。其經(jīng)營的主題模式直接影響到 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-09-11

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  • 惠州面包學(xué)校教你蜂蜜小蛋糕

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 309人看過

    惠州面包學(xué)校教你蜂蜜小蛋糕蛋糕培訓(xùn),惠州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),惠州面包培訓(xùn)學(xué)校,咖啡培訓(xùn),惠州咖啡培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)習(xí)蛋糕面包咖啡技術(shù)就到惠州賽西維烘焙學(xué)校材料:高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、雞蛋1枚、 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-09-13

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  • 法式慕斯精品課程之一——巧克力抹茶情緣

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 281人看過

    法式慕斯精品課程之一——巧克力抹茶情緣 法式慕斯中有很多裝飾件都是使用了巧克力,其實(shí)巧克力在國外的甜點(diǎn)中地位非常高,也是甜點(diǎn)中非常重要的一個(gè)原材料。手工巧克力的制作也是很著迷的一件事情,今天賽西維烘焙 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-10-03

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  • 法式慕斯甜點(diǎn)邂逅法式浪漫甜蜜無限

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 266人看過

    法式慕斯甜點(diǎn),邂逅法式浪漫,甜蜜無限!不同的甜點(diǎn)會(huì)賦予進(jìn)食者不同的味覺感受,以及不同的心情體驗(yàn),吃完了主餐,可以來享受一下仰慕已久的法國甜點(diǎn)了。法國人是出了名的偏愛甜點(diǎn),所以法國皇室里的甜點(diǎn)品種可以看得 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-10-04

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  • 學(xué)習(xí)手工巧克力技術(shù),就選賽西維烘焙學(xué)校

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 314人看過

    學(xué)習(xí)手工巧克力技術(shù),就選賽西維烘焙學(xué)校在烘焙行業(yè)里,很多裱花師都是因?yàn)樘矏垴鸦ㄟ@門藝術(shù),一支奶油,一個(gè)花嘴,或者一個(gè)裱花棒,一朵美麗的鮮花在幾秒鐘的時(shí)間內(nèi)就*在手中了,但現(xiàn)在不僅僅是花卉與生肖,純 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-10-07

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  • 惠州蛋糕學(xué)校批薩餅的講究與起源

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 508人看過

    惠州蛋糕學(xué)校批薩餅的講究與起源 “披薩”是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品,但其實(shí)這種食品已經(jīng)超越語言與文化的壁障,成為全球通行的名飲,受到各國消費(fèi)者的喜愛。但這種美食究竟 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-10-10

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  • 巧克力精品提高班---------分享巧克力融化技

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 250人看過

    《賽西維烘焙學(xué)?!非煽肆诽岣甙?--------分享巧克力融化技巧巧克力是烘焙技術(shù)中一個(gè)代表,巧克力非常講究技術(shù),從巧克力的融化到巧克力的制作、巧克力可以制作巧克力蛋糕、巧克力慕斯、巧克力糖、巧克力手工花 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-10-14

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  • 經(jīng)營面包店的四大注意事項(xiàng)

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 272人看過

    經(jīng)營面包店的四大注意事項(xiàng) 其實(shí),不管任何店面,在店鋪裝修的前期設(shè)計(jì)階段,都應(yīng)圍繞“如何達(dá)成業(yè)績目標(biāo)”的概念;致力于整體布局及服務(wù)動(dòng)線,體現(xiàn)積極細(xì)致。讓顧客*次踏入你的店就感覺主題鮮明,感覺舒服,挑選 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-10-19

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