授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 327人看過

用巧克力作裝飾有時可能會令人生畏，但用巧克力刨花和薄片來裝點卻是很容易的，因為制作它們很簡單，沒有融化巧克力漿的麻煩。如何制作出精美的蛋糕裝飾？以下幾個小妙招叫你如何掌握蛋糕的裝飾。學(xué)蛋糕到賽西維蛋糕 [查看詳情]

更新時間:2013-05-15

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 306人看過

蛋糕培訓(xùn)學(xué)校分享關(guān)于“蛋糕店甜味”“低甜味”已成為理所當(dāng)然的事。也有人說“不甜而且好吃”,但是真的是“不甜才好吃”嗎?不要快速的下結(jié)論,似乎有必要認(rèn)真思考其中的奧妙之處。 以前曾經(jīng)接到來自北海道某家糕餅店 [查看詳情]

更新時間:2013-05-23

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 292人看過

賽西維烘焙學(xué)校教您蜂蜜小面包蛋糕培訓(xùn)，東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，面包培訓(xùn)，東莞面包培訓(xùn)學(xué)校，咖啡培訓(xùn)，東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)蛋糕面包咖啡技術(shù)就到東莞賽西維烘焙學(xué)校材料：高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、雞蛋1枚 [查看詳情]

更新時間:2013-05-24

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 365人看過

夏日清涼日式料理 和風(fēng)吹散暑氣增食欲 日本料理也即是“和食”，起源于日本列島，并逐漸發(fā)展成為獨具日本特色的菜肴。和食最講求的就是，色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，在材料和調(diào)理法方面十分重視季節(jié)感。 [查看詳情]

更新時間:2013-05-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 697人看過

蛋糕店吸引顧客的營銷方式蛋糕培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，日式料理培訓(xùn)，蛋糕學(xué)校，面包學(xué)校，賽西維烘焙學(xué)校1、POP 2、漂亮的服務(wù)生 3、音樂 4、漂亮的裝飾物(藝術(shù)性產(chǎn)品) 5、導(dǎo)購 6、燈光 7、香味 8、促銷(特定時期、獎勵活 [查看詳情]

更新時間:2013-05-29

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 440人看過

蛋糕學(xué)校分享新時代餅店裝修 一、掌握消費變化、就是掌握市場 如何正確掌握當(dāng)?shù)氐南M市場變化，迎合當(dāng)?shù)厣倘Φ南M習(xí)性及口味？為自己設(shè)計一個獨特的“鋪面創(chuàng)新風(fēng)格”，無疑是考慮投資烘焙產(chǎn)業(yè)者最關(guān)心的主題。經(jīng)營 [查看詳情]

更新時間:2013-05-29

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 297人看過

日本料理中的拉面情結(jié)面條是*首創(chuàng)，這已毋容置疑。其制作技術(shù)傳入日本后，面條就和日本人結(jié)下了不解之緣，甚至已經(jīng)成為不可或缺的"國食"。日本人崇尚拉面。其實，名副其實地以手工技巧制作的拉面并不多，拉面只是 [查看詳情]

更新時間:2013-05-30

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 356人看過

怎么去設(shè)計店面裝修的風(fēng)格？蛋糕店為例裝修風(fēng)格是每一家裝飾公司所推崇的裝修知識。裝修本身是一個繁復(fù)的話題，只有把這種藝術(shù)簡單化，才讓顧客對它有了初步印象。從小的方面來看，每一家蛋糕店都有它的裝修風(fēng)格。下 [查看詳情]

更新時間:2013-06-04

授課學(xué)校：青島遠(yuǎn)大未來 231人看過

西點初級，中級，高級，培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)費標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)時間生日蛋糕1680生日蛋糕30天150課時 面包烘烤班1300面包烘烤15天 75課時裱花專修班980裱花15天 75課時流行西點班1800西點30天 150課時精品慕斯900慕斯6天 30課 [查看詳情]

更新時間:2013-06-05

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 368人看過

開冷飲店選址出錯帶來的后果？盲目選址留隱患2011年，劉先生手頭有10萬元左右，在親戚的建議下，他決定在武漢投資創(chuàng)業(yè)。到底選擇哪些生意，他著實有點犯難。當(dāng)時正逢仲春，劉先生路過漢口循禮門附近一家某品牌的冷飲 [查看詳情]

更新時間:2013-06-07

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 381人看過

如何品嘗一杯咖啡 水吧培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，日式料理，蛋糕培訓(xùn)，賽西維烘焙學(xué)校一杯香醇美味的咖啡，對于咖啡迷來說，除了甘醇圓潤的口感之外，其最吸引人之處，莫過于咖啡在沖泡過程中所飄散出來的一種略帶神秘感的誘 [查看詳情]

更新時間:2013-06-13

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 409人看過

開面包店如何定位面包價格？ 直接漲價法：就是在其他現(xiàn)有條件不變的情況下，將產(chǎn)品零售價格直接提高到合理的價位。但在漲價的幅度上，要依據(jù)顧客能夠感知到并認(rèn)可的合理幅度，否則將會引起消費者的不滿甚至流失。最 [查看詳情]

更新時間:2013-06-13

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 412人看過

蛋糕培訓(xùn)分享蛋糕餅店促銷攻略！ 蛋糕餅店如何進(jìn)行有效的促銷呢？促銷時應(yīng)該送客戶什么才能讓客戶對你的餅店記憶深刻，想要再次購買？你又應(yīng)該怎么送才能送的讓顧客覺得有價值呢？ 一、送什么： 有價值的東西：蛋糕 [查看詳情]

更新時間:2013-06-14

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 280人看過

蛋糕培訓(xùn)分享蛋糕餅店促銷攻略！ 蛋糕培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，水吧培訓(xùn)，賽西維烘焙學(xué)校蛋糕餅店如何進(jìn)行有效的促銷呢？促銷時應(yīng)該送客戶什么才能讓客戶對你的餅店記憶深刻，想要再次購買？你又應(yīng)該怎么送才能送 [查看詳情]

更新時間:2013-06-15

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 421人看過

賽西維面包培訓(xùn)學(xué)校與您分享面包店巧妙利用光線設(shè)計 面包店鋪用餐環(huán)境的好壞，除了與面包店空間的設(shè)計和陳設(shè)有關(guān)之外，光線更是不容忽視的重要一環(huán)。 面包店店堂的光線不外乎自然光、飾光、照明光三種。通常情況下， [查看詳情]

更新時間:2013-06-17

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 501人看過

料理分類你了解多少？料理分類日本料理主要分為三類：本膳料理、懷石料理和會席料理。 本膳料理以傳統(tǒng)的文化、習(xí)慣為基礎(chǔ)的料理體系。源自室町時代（約十四世紀(jì)），是日本理法制度下的產(chǎn)物。現(xiàn)在正式的「本膳料理」 [查看詳情]

更新時間:2013-06-21

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 346人看過

料理培訓(xùn)教你吃壽司的需要那些配料？壽司用料魚：有新鮮的生魚固然好，沒有怎么辦呢？在餐館的時候，有的時候魚不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比較喜歡吃熟魚，味道濃些。比如三文魚，可以用點鹽，和蒜煎熟，然 [查看詳情]

更新時間:2013-06-24

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 375人看過

賽西維咖啡學(xué)校分享*的咖啡文化 據(jù)史料記載，1884年咖啡在臺灣首次種植成功，從而揭開了咖啡在*發(fā)展的序幕。大陸地區(qū)最早的咖啡種植則始于云南，是在20世紀(jì)初，一個法國傳教士將*批咖啡苗帶到云南的賓路川 [查看詳情]

更新時間:2013-06-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 721人看過

如何開一家甜品店甜品培訓(xùn)，水吧培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，蛋糕培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，賽西維烘焙學(xué)校甜品店提供的品種，都是一些制作簡便的甜熱食或凍食，如綠豆糖水、紅豆糖水、芝麻糊、西米露等。■目標(biāo)顧客有人說，做小本生意跟 [查看詳情]

更新時間:2013-06-28

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 323人看過

咖啡的功效咖啡培訓(xùn)，水吧培訓(xùn)，甜品培訓(xùn)，蛋糕培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，賽西維烘焙學(xué)校1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。 2.咖啡對皮膚有 [查看詳情]

更新時間:2013-06-30

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 307人看過

賽西維帶你了解咖啡的功效咖啡培訓(xùn)，水吧培訓(xùn)，甜品培訓(xùn)，蛋糕培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，賽西維烘焙學(xué)?？Х绕放颇壳坝?各地進(jìn)口上市咖啡品牌繁多，令人無從選擇，在此將為讀者們介紹主要產(chǎn)地其咖啡豆及品牌特征，以做為您 [查看詳情]

更新時間:2013-07-03

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 334人看過

賽西維甜品培訓(xùn)分享廣式糖水的制作？賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年，學(xué)?，F(xiàn)有生日蛋糕、面包、西點、咖啡、水吧、甜品、料理課程。七大專業(yè)課程打造烘焙行業(yè)的發(fā)展。培養(yǎng)學(xué)生至今到幾萬人。學(xué)校2013年開設(shè)了甜品課程。 [查看詳情]

更新時間:2013-07-03

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 359人看過

賽西維帶你了解紫番薯糯米滋 紫番薯是近年來新生的品種，口感好，比傳統(tǒng)的黃心番薯香甜許多。據(jù)說是來自日本，在日本當(dāng)?shù)睾苁芟矏?。研究發(fā)現(xiàn)，紫番薯中的花色甙具有抗氧化和降血壓的作用。喜歡它的香甜，還特別喜歡 [查看詳情]

更新時間:2013-07-04

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 513人看過

面包的由來大約在公元前6000年，古埃及人*掌握了制作發(fā)酵面包的技術(shù)。最初的發(fā)酵方法可能是偶然發(fā)現(xiàn)的：吃剩下的麥子粥，受到空氣中野生酵母菌的侵入，導(dǎo)致發(fā)酵、膨脹、變酸，再放在加熱的石頭上烤制，人們驚喜地 [查看詳情]

更新時間:2013-07-12

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 975人看過

奶油打法大全賽西維蛋糕培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)蛋糕、面包、西點、咖啡專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校儲存： 注意事項：未開盒的奶油，于-18℃可儲存一年 之久，即于2℃-7℃可儲存兩星期。 未打發(fā)的奶油儲存中不能反復(fù)解凍，冷凍。否則，會影響 [查看詳情]

更新時間:2013-07-13

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 360人看過

賽西維烘焙學(xué)校校慶報道2003年7月26日，這個特別的日子里，東莞市賽西維烘焙學(xué)校正式成立，成為東莞市*一所烘焙學(xué)校。光陰似箭，到2013年7月26日，已整整走過十年的歲月，賽西維烘焙學(xué)校從最初的生日蛋糕裱花專業(yè) [查看詳情]

更新時間:2013-07-14

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 381人看過

蛋糕學(xué)?！_面包店準(zhǔn)備的器具開面包店準(zhǔn)備蛋糕器具 醒箱、攪拌機，攪拌器、烤箱、平灶臺，不銹鋼鍋、不銹鋼操作臺，走槌，搟面杖，烤盤，油紙，蛋糕模具，蛋抽子，裱花嘴子（一套），裱花袋，冰箱， 冰柜，芝士擦 [查看詳情]

更新時間:2013-07-15

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 256人看過

蛋糕店裝修的三大妙招蛋糕培訓(xùn)，蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，面包培訓(xùn)，面包培訓(xùn)學(xué)校，咖啡培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)學(xué)校 ，東莞賽西維烘焙學(xué)校當(dāng)一個顧客從發(fā)現(xiàn)你的蛋糕店、進(jìn)入你的蛋糕店、選購烘焙產(chǎn)品到交易完成，會對你的蛋糕店留下一 [查看詳情]

更新時間:2013-07-16

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 361人看過

全麥面包的制作方法高粉140g全麥粉60g干酵母2.5g鹽4g糖10g水125ml橄欖油5g 輔料黃油：適量 步驟1.除黃油外所有材料糅合，出筋后加黃油揉至擴展階段。2.進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵約一小時。手指沾高粉插入面團，手指孔不回縮為好 [查看詳情]

更新時間:2013-07-17

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 301人看過

7月26號十年校慶 只有8天就是學(xué)校十周年校慶啦，老師與同學(xué)們正在緊鑼密鼓地排練節(jié)目呢，老師的集體舞《最炫民族風(fēng)》，學(xué)生的印度舞，面包、蛋糕新產(chǎn)品走秀等節(jié)目結(jié)彩紛呈。雖不是專業(yè)表演，但也可以足夠讓你大飽眼 [查看詳情]

更新時間:2013-07-18

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 382人看過

芝士蛋糕的烘焙方式賽西維烘學(xué)校 甜品培訓(xùn) 日式料理培訓(xùn) 蛋糕培訓(xùn) 面包培訓(xùn) 西點培訓(xùn) 咖啡培訓(xùn)專業(yè)糕點廚師在烤芝士蛋糕是總是把烤盤放進(jìn)有水的大烤盤里借助水蒸氣。此方法烤出的芝士蛋糕會軟糯，顏色不會變黑，也不 [查看詳情]

更新時間:2013-07-19

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 435人看過

海綿蛋糕膨松的關(guān)鍵在于配方海綿蛋糕是蛋糕制作中很經(jīng)典的一款蛋糕，但卻不容易做好，關(guān)鍵在于配方的搭配，學(xué)蛋糕、面包、西點、水吧、咖啡到賽西維烘學(xué)校。接下來我們看看如何打造完美海綿蛋糕吧。 在蛋糕的制作過 [查看詳情]

更新時間:2013-07-20

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 492人看過

蛋糕店開業(yè)促銷手段整合蛋糕培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，水吧，日式料理，賽西維烘焙學(xué)校1、降價式促銷降價式促銷就是將商品低于正常的定價出售。其運用方式最常見的有庫存大清倉、節(jié)慶大優(yōu)惠、每日特價商品等方式。 [查看詳情]

更新時間:2013-07-21

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 719人看過

甜品店盈利如何蛋糕培訓(xùn)，蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，面包培訓(xùn)學(xué)校，咖啡培訓(xùn)學(xué)校 ，水吧培訓(xùn)學(xué)校，甜品培訓(xùn)學(xué)校，東莞賽西維烘焙學(xué)校約上三五個好友，去甜品店坐坐，點上一份甜品或一杯冷飲，坐上幾個小時，一邊聊天一邊打發(fā)時 [查看詳情]

更新時間:2013-07-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 362人看過

賽西維甜品培訓(xùn)，教你如何激發(fā)顧客的購買欲望。在顧客購買產(chǎn)品過程中，往往存在許多不確定因素，這時營業(yè)員只有以積極的心態(tài)，不失時機地刺激消費者的購買欲望，才能將一些潛在的成交變?yōu)楝F(xiàn)實的成交。專家在專業(yè)領(lǐng)域 [查看詳情]

更新時間:2013-07-27

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 302人看過

賽西維蛋糕培訓(xùn)—裝飾蛋糕的技術(shù)要點 1、裱花師一定要有嫻熟的技藝；2、創(chuàng)新的思維；3、精細(xì)的手工制作；4、靚麗合理的色彩搭配；甜品培訓(xùn)，水吧培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，蛋糕培訓(xùn)，賽西維烘焙學(xué)校這是一個蛋糕裝 [查看詳情]

更新時間:2013-07-28

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 328人看過

東莞賽西維烘焙學(xué)校教你烘焙餅店商圈的選擇甜品培訓(xùn)，水吧培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，蛋糕培訓(xùn)，賽西維烘焙學(xué)校很多烘焙創(chuàng)業(yè)者對商圈不是很了解，那什么是商圈呢？ 商圈就是指店面以其所在地點為中心原點，以一定的 [查看詳情]

更新時間:2013-08-01

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 362人看過

賽西維蛋糕培訓(xùn)學(xué)校教你蛋糕柜的選購注意事項賽西維烘學(xué)校 甜品培訓(xùn) 日式料理培訓(xùn) 蛋糕培訓(xùn) 面包培訓(xùn) 西點培訓(xùn) 咖啡培訓(xùn)一、柜體板材的選擇。柜體的骨架部分主要看焊接點是否牢固精細(xì)；柜體板材要注意其厚度，若板材 [查看詳情]

更新時間:2013-08-03

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 326人看過

賽西維烘焙學(xué)校帶你了解珍珠奶茶賽西維烘學(xué)校 甜品培訓(xùn) 日式料理培訓(xùn) 蛋糕培訓(xùn) 面包培訓(xùn) 西點培訓(xùn) 咖啡培訓(xùn)珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶兩大部分組成。珍珠是臺灣的特產(chǎn)，俗稱“粉圓”。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木 [查看詳情]

更新時間:2013-08-06

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 405人看過

蛋糕學(xué)校：十年校慶完美落幕蛋糕培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，水吧培訓(xùn)，甜品培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，學(xué)蛋糕到賽西維烘焙學(xué)校8月4日下午1：30分，在一首《光輝歲月》中，一聲禮炮響起，校慶特別節(jié)目緩緩拉開序幕。首先是我們的領(lǐng)航人任 [查看詳情]

更新時間:2013-08-08