惠州蛋糕學校教你制作香橙奶油慕斯
慕斯，是一款高端產(chǎn)品。它慢慢的走進了我們的市場，成為甜品中獨當?shù)囊幻?！，當然，在市場上這個產(chǎn)品價格也是小貴的，我們可以自己動手制作美味新鮮的慕斯，一點都不比外面的差哦，接下來，惠州賽西維烘焙學校教你怎樣制作其中一款深受大眾喜愛的香橙奶油慕斯?；葜菔匈愇骶S烘焙學校，惠州市烘焙培訓?；葜菔泻姹号嘤枌W校
首先是：原料：戚風蛋糕、橙子、奶油、柑橘蜂蜜、魚膠粉
步驟：1.魚膠粉融化在熱水里，攪拌到完全溶解加入柑橘蜂蜜，得到魚膠水
2. 橙子切片用蜂蜜泡一下，墊底.
3.取奶油隔冰水打發(fā)到7分發(fā)，拌入魚膠水，注入到鋪了橙子的碗里至8分滿.
4.戚風蛋糕切片，用幕斯圈壓出合適的大小.
5.蛋糕蓋在幕斯的最上面，放入冰箱冷藏2小時
6.倒扣出來，撒些椰絲
*的口感是又清爽又香滑非常好吃，趕緊自己動手試試哦
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