一、 烤箱
所謂“工欲善其事，必先利其器”一臺(tái)好的烤箱對(duì)于烘焙的重要性是不言而喻的也是不可不備的工具。要烤出美味的西點(diǎn)，選擇一臺(tái)心儀的烤箱是*步。廣東烘焙學(xué)校的西點(diǎn)老師告訴你：微波爐無法代替烤箱，它們的加熱原理完全是不一樣的。及時(shí)有燒烤功能的微波爐也是不行的哦！廣東烘焙學(xué)校，廣東哪里學(xué)烘焙，廣東賽西維烘焙學(xué)校
二、 電子稱
做烘焙絕不可少的工具。西點(diǎn)和中餐不一樣，講究定量，各配料的比例一定要準(zhǔn)確，不能憑感覺想放多少就放多少哇。這里廣東賽西維烘焙學(xué)校的小編就跟大家說說啦：烘焙用的電子稱*是精確到0.1g的，而且*不要選擇有省電模式的電子秤。否則在使用中數(shù)據(jù)可能會(huì)突然消失哦！
三、 烤盤、烤網(wǎng)、隔熱手套
大部分面包、餅干、蛋糕需要放在烤盤上進(jìn)行烘焙?？颈P*備2個(gè)，日常使用更為方便。烤網(wǎng)不僅可以用來烤肉串、雞翅，也可以作為面包、蛋糕的冷卻架哦！隔熱手套可以防止拿取烤盤或者烤網(wǎng)時(shí)被燙傷。不過一般這三個(gè)工具一般在買烤箱時(shí)就會(huì)備齊哦廣東烘焙學(xué)校，廣東哪里學(xué)烘焙，廣東賽西維烘焙學(xué)校
四、 手動(dòng)打蛋器及電動(dòng)打蛋器
無論是打發(fā)黃油、雞蛋還是淡奶油我們都會(huì)需要用到的一個(gè)工具，那就是打蛋器。電動(dòng)打蛋器更方便省力氣，但是電動(dòng)打蛋器并不適用所有場(chǎng)合哦！比如打發(fā)少量的黃油或者是某些不需要打發(fā)，需要攪拌均勻的場(chǎng)合使用手工打蛋器更加方便快捷，因此惠州蛋糕學(xué)校的小編建議你兩種打蛋器都需要購買哦！
*還是要重申一下，一開始不要盲目的買太多工具。等慢慢熟悉了烘焙的一些流程，可以根據(jù)自己的需要慢慢添置各種工具。希望所有熱愛烘焙的新老盆友都能一直堅(jiān)持下去。因?yàn)樽龊姹菏且患屓朔浅Ｓ行腋８械氖虑?。廣東烘焙學(xué)校，廣東哪里學(xué)烘焙，廣東賽西維烘焙學(xué)校 更多專業(yè)的烘焙知識(shí)就在賽西維烘焙學(xué)校等著你哦！想了解更多就快快和我們聯(lián)系吧！
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