學(xué)布朗尼蛋糕選賽西維 肇慶蛋糕職業(yè)學(xué)校 蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
    朗尼（Chocolate Brownie），又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼—可愛的巧克力蛋糕。據(jù)說是一個(gè)胖胖的黑人老嬤嬤圍著圍裙在廚房做松軟的巧克力蛋糕，卻忘了先打發(fā)奶油而做出的失敗的蛋糕，這個(gè)蛋糕的濕潤綿密成了意外的美味，這個(gè)可愛的錯誤讓布朗尼成為現(xiàn)在美*庭*代表的蛋糕。
布朗尼蛋糕（Chocolate Brownie）是一種切塊的小蛋糕，層次豐富。布朗尼蛋糕的原料為黑巧克力、朗姆酒、奶油、開心果、大杏仁、核桃、黃油、雞蛋。屬于重油蛋糕的一種，但它和一般重油蛋糕的區(qū)別在于通常較薄且較結(jié)實(shí)，不像普通蛋糕那樣松松的， 而且一定是巧克力口味，上面還會放杏仁或核桃作裝飾及調(diào)味，通常比較甜。在美國，布朗尼是常見的午餐。肇慶哪里學(xué)蛋糕，布朗尼蛋糕怎么做，蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
【課程名稱】：法式烘焙精品班
 
【學(xué)習(xí)對象】：想提升店面產(chǎn)品檔次、有一定的烘焙技術(shù)、從烘焙的基礎(chǔ)知識到法式烘焙的制作工藝,結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經(jīng)營的學(xué)員
 

【課程內(nèi)容】：1、法式蛋糕的理論知識；

2、法式蛋糕工具、原料、烘烤技術(shù)學(xué)習(xí)

3、歐蓓拉蛋糕、布朗尼蛋糕、拿破侖蛋糕、閃電泡芙、修女泡芙、心太軟蛋糕、舒芙蕾蛋糕、天使蛋糕等法式烘焙蛋糕高端產(chǎn)品；

4、法式蛋糕在店面中與其它產(chǎn)品的搭配與定價(jià)等。

 
【課程亮點(diǎn)】：本班由主講老師一對一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現(xiàn)場手把手指導(dǎo)，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實(shí)操教學(xué)，該班為每個(gè)學(xué)員配備自己的原物料使用，全天授課，學(xué)員以實(shí)際操作為主，包學(xué)會，不會部分免學(xué)費(fèi)再學(xué)！肇慶哪里學(xué)蛋糕，布朗尼蛋糕怎么做，蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
  
【學(xué)習(xí)方式】：循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,全程實(shí)操教學(xué)，并由老師現(xiàn)場指導(dǎo).肇慶哪里學(xué)蛋糕，布朗尼蛋糕怎么做，蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
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