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寒冬過去,綠樹萌芽,花苞滿枝,漸漸豐富的色彩在喚醒著春天,繽紛的甜點也正在喚醒你的感官。杯子蛋糕的種類豐富,體積小巧,口感綿軟,甜蜜。一朵綻放的花朵搭配松軟的蛋糕,讓春天的氣息彌漫舌尖。人們之所以熱愛杯子蛋糕,很大原因就是因為它極致的外形。暫不提如藝術品一般的翻糖杯子蛋糕,光是僅僅以奶油包裹的基本款就足以讓人垂涎許久。善心悅目加之取悅味蕾,正能量瞬間爆棚。
  材料肇慶學杯子蛋糕,賽西維杯子蛋糕學校,蛋糕培訓學校
自發(fā)面粉,奶油,細砂糖,雞蛋,牛奶,模具杯子
制作方法
1、用電動攪拌器將奶油攪打至顏色發(fā)白,加入砂糖繼續(xù)攪打至體積略為膨脹,加入雞蛋打勻。肇慶學杯子蛋糕,賽西維杯子蛋糕學校,蛋糕培訓學校
2、加入冷牛奶,攪拌均勻。
3、分4次加入面粉,輕輕攪拌。
4、把混合原料倒入蛋糕紙托內,放大約3/4杯的原料即可。
5、烤箱預熱至180度,烘烤20到25分鐘即可使用。途中需調轉烤盤位置,避免蛋糕表面上色不均的情況發(fā)生。
6、蛋糕出爐后,可以使用奶油在蛋糕上裱花或者時令水果進行裝飾即可。
杯子蛋糕一直都是小孩子愛吃的甜點,外表小巧美觀,能給小孩子無聊的時候解
饞,如棉花搬柔軟,甜甜的,毫無負擔的口感,特別適合用來給孩子辦party。
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肇慶賽西維烘焙學校
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