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找一家專業(yè)的西點學(xué)校學(xué)習(xí),*的畢業(yè)以后有創(chuàng)就業(yè)幫扶的那種,我朋友也學(xué)這個的,現(xiàn)在留校當(dāng)老師了。建議去正規(guī)的學(xué)校學(xué)呀,長期短期的都有,學(xué)的會更全面,都是實操課程,學(xué)完還會推薦工作,待遇都挺好的。所以這個行業(yè)我覺得還是挺不錯的。
學(xué)習(xí)烘焙需要掌握一些基本知識,是入門一定要掌握的。學(xué)習(xí)烘焙一定要有興趣,然后你還得對數(shù)字要有概念。糕點本身是比較小巧,所以在學(xué)習(xí)的時候一定要注意細(xì)節(jié),有的時候配方差一個字口味就不一樣了哦。還要勤快,不能懶散,還有烤箱的基本知識要熟悉,還要有藝術(shù)細(xì)胞,這個美觀很重要。
不難學(xué),因為我沒上個星期采取報名學(xué)裱花的,現(xiàn)在一個星期我覺得他做的蛋糕裱花非常漂亮,楚然跟大師還是有差距,但是咱們普通人去看都會覺得非常好看。裱花不難學(xué),前提還是興趣很重要,一般只要是報班學(xué)會的畢業(yè)都是可以自己開店不需要請技術(shù)了。
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