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奶茶的包裝也花樣百出,如一點點曾出過迷你杯,書亦燒仙草的一“桶”水果茶等,但與此同時的是對奶茶價格的熱議。在前街頭時代,奶茶的價格通常是幾塊錢一杯,而如今,稍有名氣的奶茶店售出價格幾乎都是十塊錢起價。
制作一杯普通的奶茶可能不需要你花費太多的精力,但如果你想讓自己制作的奶茶能夠長期受到大多數(shù)消費者的喜愛,那就需要非練的操作技巧了。 只有對奶茶行業(yè)非悉的老師,才能擁有非練的技能,才能更好的培養(yǎng)學(xué)生。 此外,資深培訓(xùn)老師會對奶茶的制作方法有自己獨特的理解,讓您制作的奶茶有獨特的味道。
首先要做好場調(diào)研,也就是對當(dāng)?shù)貓銮闆r的評估和調(diào)查工作。 如果你的條件允許,你可以去*的飲料店看一看,嘗一下他們的招牌產(chǎn)品,了解對方的產(chǎn)品優(yōu)勢和品牌以及優(yōu)勢。另外要感受場規(guī)律,還要感受周邊人口密度,哪個時間段人多,奶茶、果茶、飲料在不同時段的銷售量有什么區(qū)別。
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