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1.培訓(xùn)班學(xué)習(xí)西點烘焙

想要學(xué)習(xí)西點烘焙不要想著去做學(xué)徒,因為那樣太費時間了既浪費時間又費精力。最主要的是,因為大多數(shù)店鋪的西點生產(chǎn)是很流水化的,不像二十年前的西點店,那時候才都是手藝人。但是這樣說也并不意味著在店里學(xué)習(xí)遇不到好的師傅,只能說不多而已,畢竟辛苦學(xué)到的知識,哪會容易教人呢,當(dāng)然*的方法還是我在之前說的就是報培訓(xùn)班。

2.當(dāng)西點師學(xué)徒怎么樣

剛?cè)胄袝r都是學(xué)徒助手身份,穿著前輩們不要的工作服,拿著*的工資做著最累的活:打掃倉庫,為師傅準(zhǔn)備好各種鍋碗瓢盆及原料,隨時打掃操作間,結(jié)束營業(yè)后擦玻璃擦冰箱刷地等等你想象不完的累活。再苦再累你也只能下班回家消化,要么辭職,進入這個行業(yè)就不能有公主心玻璃心,也不要指望靠賣萌讓男生幫你做,大家都很累的。隨著從業(yè)時間增長,你遇到的師傅也比較和藹可親,師傅會教你具體制作產(chǎn)品,他給你配方教你制作步驟和擺盤技巧,慢慢地你會制作的產(chǎn)品越來越多,看著自己精心制作的漂亮的甜點,蠻有成就感的。

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3.西點的發(fā)展史

西點和我們的飲食文化一樣,發(fā)展歷史久遠,在歐洲的一些*都蘊含著自己獨特的飲食文化,與他們的發(fā)展息息相關(guān),從現(xiàn)在的許多的食物中我們都可以看到西點西方一些*的發(fā)展,目前西點場潛力巨大,在我國的場上也占有著一席之地

4.學(xué)西點的好處

學(xué)西點蛋糕有前途,將來就業(yè)也有出路。走進大大小小的西點烘焙店,映入眼簾的都是滿眼好看的蛋糕,特別受人們的青睞,而且投資風(fēng)險小,卻也帶開了高回報,人們的接受力度大,同時場比較大,從業(yè)人員的待遇也不錯,有不小的回報

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