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巧克力相信大家都很熟悉,很多人喜歡他,很多人又抗拒他。喜歡是因?yàn)樗慕z滑,他的多變,不喜歡他是因?yàn)楹ε鲁粤藭⌒“l(fā)胖,呵呵呵。不管如何,它永遠(yuǎn)都是烘焙行業(yè)中驕傲的公主,尤其是這兩年法式甜點(diǎn)慢慢進(jìn)入*的市場,巧克力漸漸的展露了它的風(fēng)采。
過去做的烘焙產(chǎn)品不需要點(diǎn)綴與裝飾,一樣可以受到消費(fèi)者喜歡??墒?,今天我們看到同樣的產(chǎn)品,如果注重裝飾與點(diǎn)綴,注重賣相出品,價(jià)格可以提高同時(shí)也受到消費(fèi)者喜歡。而在裝飾端口中,很多時(shí)候需要就是巧克力,巧克力這個(gè)時(shí)候就變成了百變皇后。搭配在蛋糕上面,還是面包上面,還是法式慕斯上面,還是放到店里做到展示,都讓顧客覺得高端、大氣、上檔次,提高了產(chǎn)品的賣相,提高了店面的檔次。學(xué)巧克力技術(shù)到東莞面包學(xué)校,東莞賽西維烘焙學(xué)校
賽西維烘焙學(xué)校的巧克力技師多年研究巧克力的制作技術(shù),在2014年年尾推出年底精彩課程——巧克力精品提高班。
課程適合:未來想從事裱花事業(yè)的、想制作一些高檔產(chǎn)品、店面中融合更多慕斯產(chǎn)品的人群。
課程內(nèi)容從巧克力的調(diào)溫開始學(xué)習(xí),到巧克力造型的制作,到巧克力花卉和巧克力蛋糕的制作。內(nèi)容精彩、使用。全部實(shí)操授課。
課程報(bào)名熱線:  熊老師 13412398913
 0769-88752855    0752-5319149  
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