深圳龍華新區(qū)正規(guī)學(xué)西點(diǎn)烘焙機(jī)構(gòu),今年很多的人都在做深圳西點(diǎn)培訓(xùn) ,為什么這么多人都在做呢?在此我就和大伙說(shuō)說(shuō)西點(diǎn)好找工作嗎,翻糖蛋糕好學(xué)嗎,西點(diǎn)行業(yè)。
男生當(dāng)西點(diǎn)師的話會(huì)比較好找工作,現(xiàn)在都是健康社會(huì),人們很注重食物是否健康,安全,而西點(diǎn)就是健康的,安全的,所以西點(diǎn)師還是很好找工作的。學(xué)習(xí)西點(diǎn)的話還是去學(xué)校比較好一點(diǎn),因?yàn)閷W(xué)校會(huì)有實(shí)操,而且會(huì)很多,所以有時(shí)間來(lái)學(xué)??纯?,會(huì)對(duì)你有幫助的。
翻糖蛋糕其實(shí)沒(méi)有想象中那么難學(xué),我覺(jué)得是很好學(xué)的。因?yàn)榇蠖鄶?shù)的造型都是通過(guò)模具來(lái)制作的,但是有一些是沒(méi)有的,需要自己的手工藝術(shù)。這時(shí)候手工的功底就很關(guān)鍵了,翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心,我們國(guó)內(nèi)很多糕點(diǎn)店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許,國(guó)外的話會(huì)更注重口味一些,基本都是分開(kāi)做的,現(xiàn)在我們國(guó)內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城市,三線以下我覺(jué)得水平基本一般。
西點(diǎn)行業(yè)作為衣食住行中的一個(gè)環(huán)節(jié),未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)一定是上升的。隨著全球的交流和生活水平的提高,我國(guó)的老百姓對(duì)吃這個(gè)問(wèn)題是很重視的。不僅要吃得飽,吃得好,還要吃得健康,吃得多元化。無(wú)論是幾線城市,烘焙正在慢慢滲透中,人群聚集的地方一定會(huì)有烘焙面包店。這點(diǎn)相信大家都有察覺(jué)。
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