先嘗后學、全套配方、包教包會、不限學時、隨到隨學、完成結業(yè)!
課程介紹:
玲瓏小鎮(zhèn)的功夫麻球 ,麻球確實出奇的大。聽玲瓏小鎮(zhèn)的廚師講,這麻球做起來挺吃功夫,要花很長時間,慢慢地用滾油在上面淋出來,所以叫功夫麻球。端上桌驚嘆一番后,可以叫餐廳的人將它切開,一籃子,夠兩三個人吃的。
培訓內容:
1、功夫麻球培訓的系統(tǒng)講解、理論基礎。
2、功夫麻球培訓的原料選購、設備使用。
3、功夫麻球培訓的原料配比、熟記搭配。
4、功夫麻球培訓的加工工藝、產品制作。
5、功夫麻球培訓的成品標準、口味調試。
6、功夫麻球開店的定價原則、市場標準。
7、功夫麻球開店的選址技巧、經營管理。
培訓目標:
掌握配方、制作技巧、產品店面經營特點。
課程安排:
一、理論學習:
1、開店店面的選址、人員配備、設備配備等。
2、開店原料的選擇、口味變換、采購配比等。
3、開店經營的技巧、活動開展、宣傳引流等。
二、示范講解:(老師一對一、手把手講解)
1、搭配原料比例、獨特配比以刻度計算。
2、開店成本預算、優(yōu)質原材料辨識選擇。
2、示范產品制作、實戰(zhàn)技術無保留傳授。
三、自我實踐:(老師會在旁詳細指導幫助)
1、提供所有原材料、學員親身操作練習。
2、基礎材料的記憶、學員完成正確配比。
3、獨自操作完流程、學員制作相應成品。
跟蹤服務:
學習后終身享受該項目專業(yè)咨詢和指導。
培訓時間:
不限學習時間、一般3-4天、可學會為止。
早餐面點類培訓24小時咨詢熱線:
TEL1:021-60649335 TEL2:18621779915
QQ1:1721254637 QQ2:1592937927