先嘗后學(xué)、全套配方、包教包會(huì)、不限學(xué)時(shí)、隨到隨學(xué)、完成結(jié)業(yè)！
課程介紹：
海鮮燒烤因健康 時(shí)尚 取材廣泛而大受歡迎。適合燒烤的海鮮種類太多了，什么蝦蟹類、貝類、魚類等等都可以，比較美味的有代表性的幾種。海蝦。魷魚，板魷魚，蚶子，，烤著吃放點(diǎn)醬料，也別有一番風(fēng)味烤蠔，南方人稱為蠔，北方稱海粒（音）子，。主要味型:醬烤 香辣 蒜蓉 椒鹽等。
項(xiàng)目優(yōu)勢：
我校專業(yè)培訓(xùn)最正宗的海鮮燒烤。最傳統(tǒng)的燒烤，最地道的配方，教會(huì)你最美味的海鮮燒烤。全套配方直接給，全套技術(shù)現(xiàn)場教，學(xué)會(huì)為止。資深行業(yè)導(dǎo)師，傳授實(shí)用的開店輔導(dǎo)，專業(yè)的經(jīng)營技巧。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、海鮮燒烤的系統(tǒng)講解，理論基礎(chǔ)。
2、海鮮燒烤的原料選購標(biāo)準(zhǔn)。
3、海鮮燒烤的原料預(yù)處理。
4、海鮮燒烤的加工工藝，產(chǎn)品制作的技巧及經(jīng)驗(yàn)。
5、海鮮燒烤的成品標(biāo)準(zhǔn)。
6、海鮮燒烤的產(chǎn)品的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
7、海鮮燒烤的選址技巧，經(jīng)營特點(diǎn)，管理技巧。
培訓(xùn)目標(biāo)：
完全掌握海鮮燒烤的配方，工藝技巧，了解海鮮燒烤類產(chǎn)品的店面經(jīng)營特點(diǎn)。
課程安排：
理論學(xué)習(xí)：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、設(shè)備配備等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1、公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
跟蹤服務(wù)：
一次學(xué)習(xí)，終身免費(fèi)享受該項(xiàng)目咨詢服務(wù)，經(jīng)營中任何問題都可咨詢，得到我校專業(yè)人員的指導(dǎo)。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，依據(jù)個(gè)人特點(diǎn)，一般3-5天，學(xué)會(huì)為止。
夜宵小吃類培訓(xùn)24小時(shí)咨詢熱線：
TEL1：021-60649335 TEL2：18621779915
QQ1：1721254637 QQ2：1592937927
