老百姓可樂(lè)雞翅，以雞翅和可樂(lè)為主料制作而成。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，咸甜適中，又保留了可樂(lè)的香氣，深受大眾喜歡。
老百姓可樂(lè)雞翅是一道常見(jiàn)的家常美味菜肴。有許多種做法，但主料均為雞翅和可樂(lè)。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂(lè)的香氣，深受廣大食客喜愛(ài)。 雞肉雖然鮮美但幾乎沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。雞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，吃多了會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致身體亞健康。 可樂(lè)雞翅一般人群均可食用。 1．不適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人。 2．患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。 可樂(lè)雞翅的烹飪技巧： 1．愛(ài)吃辣的朋友可以加點(diǎn)小干辣椒； 2．不愛(ài)吃太甜的朋友可以將可樂(lè)改用健怡可樂(lè)； 3．將熟的時(shí)候加少量醬油可使色澤更紅潤(rùn)。 購(gòu)買時(shí)*選擇發(fā)黃發(fā)干的雞翅，色澤肉色發(fā)亮，沒(méi)有斷骨，表面沒(méi)有淤血；不要買鮮亮發(fā)白、水分太多的雞翅，這雞翅用火堿水浸泡過(guò)，雞翅吸收了大量水分，增重20%左右，顯得更肥些。火堿還能漂白雞翅表面的黑色素，使雞翅看上去更干凈，而且不容易變質(zhì)。但火堿有強(qiáng)腐蝕性，嚴(yán)禁在食品中使用。
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聯(lián)系人：溫老師
乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站乘30路 185路公交車到孟營(yíng)街下車，回走50米.
地址：新鄉(xiāng)市勝利路與五一路交叉口向北200米路東
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