麻辣香鍋，這是讓人留戀的一種留戀的美食。麻辣香鍋源于土家風味，以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特,內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、融入一鍋。愛吃辣的朋友們都喜歡,天氣冷了，吃涮鍋的機會多起來，無論是自家做火鍋還是下館子,有時候總要剩下不少菜,倒了可惜，菜的種類少而雜，試一試麻辣香鍋把 麻辣香鍋出自于重慶縉云山土家風味，當?shù)厝讼矚g把一大鍋菜用各種調(diào)味料炒來吃。一些細心的川菜師傅在干鍋菜的基礎(chǔ)上對這種麻辣香鍋進行了整理與開發(fā)，使得麻辣香鍋在中原發(fā)揚光大。香鍋區(qū)別于涮鍋，鍋無湯底，不點火，無需水煮魚那么多的油。集鮮辣、香辣、麻辣的成品融入一鍋。辣味上，采用分級方式，微辣、中辣、重辣、特辣乃至變態(tài)辣
當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。做法是將各種蔬菜或者肉類用濃郁的調(diào)料炒香,麻辣鮮香的一大鍋,一家人圍坐在一起吃,又熱鬧又下飯,天冷的時候還會將大鍋放在爐子上,一邊加熱一邊吃。麻辣香鍋吃起來挺過癮,一大盆內(nèi)容豐富的麻辣,讓你心無旁騖的專注其中,在辣椒香料堆里面尋找面目全非的藕片、大蝦,接連不斷的香辣讓人無從喘息,因為這種食物怎么吃都沒有飽腹感,只會被辣椒挑起越來越高的欲望,直到面前的辣椒山里再也尋不出什么可吃之物,才滿頭大汗地招手示意服務(wù)員來碗白米飯,慰籍自己被麻辣和啤酒折騰得冰火兩重天的胃。
讓自己跟著感覺來做這道麻辣香鍋吧~~貌似豐盛的菜肴其實樸素得不過是一菜一飯，讓你別無選擇。生活中的很多不滿足來源于太多的選擇，所以沒得選擇便成就了皆大歡喜、心滿意足。在吃喝極大豐富的今天，我們忽然在麻辣香鍋面前尋找到了最原始的欲望和滿足。
溫老師
地址：新鄉(xiāng)市勝利路與五一路交叉口向北200米
