南京西點(diǎn)培訓(xùn)西點(diǎn)(翻糖蛋糕好學(xué)嗎)

南京西點(diǎn)培訓(xùn)西點(diǎn)，這是最近比較熱門的的一個(gè)話題，就是南京西點(diǎn)培訓(xùn)（3.0），首先對于培訓(xùn)我們就要了解一些基本知識西點(diǎn)的受眾人群，學(xué)烘焙原理很重要，開店選擇，學(xué)西點(diǎn)有什么建議嗎，翻糖蛋糕好學(xué)嗎，學(xué)西點(diǎn)的職業(yè)前景 ，然后我們一起來看下。

1.西點(diǎn)的受眾人群

烘培西點(diǎn)市場主要的顧客，基本都是比較現(xiàn)代化年輕一輩的人，我相信這個(gè)行業(yè)的受眾人群在未來的十年趨勢都不會不會老齡，還會進(jìn)一步年輕化。所以很多有技術(shù)的店面師傅如果思維不變化一直固定經(jīng)驗(yàn)的話，是會跟不上時(shí)代的。加上這幾年互聯(lián)網(wǎng)的崛起，越來越多的人開始往這個(gè)市場上發(fā)展。

2.學(xué)烘焙原理很重要

烘焙包含了太多的東西了，如果你準(zhǔn)備以烘焙為以后事業(yè)發(fā)展的話，我建議一定要系統(tǒng)的學(xué)一下這個(gè)行業(yè)，高中老師經(jīng)常說一句話，基礎(chǔ)很重要，到現(xiàn)在我才明白是真的，只要你知道了原理搞懂為什么會從一塊面團(tuán)變成一塊面包或者蛋糕，里面加了些什么使其變成了不同的性質(zhì)和狀態(tài)，那你可以hold住所有的烘焙類產(chǎn)品了。

3.開店選擇

首先要能做出好的產(chǎn)品或者有創(chuàng)意的產(chǎn)品，更重要的是能賣的出去.不論哪個(gè)行業(yè)都有人能掙的盆滿缽滿，也有人竹籃打水一場空，一二線城市烘培甜點(diǎn)店已經(jīng)被大品牌壟斷，并且房租貴的離譜。三四線城還沒有那么飽滿，如果你學(xué)習(xí)烘焙想要開店建議還是選擇三四線城市。

4.學(xué)西點(diǎn)有什么建議嗎

*、建議你選擇正規(guī)學(xué)校學(xué)習(xí)，因?yàn)楫?dāng)學(xué)徒太浪費(fèi)時(shí)間，而且不確定因素太多了。我的親身經(jīng)歷告訴你，還是學(xué)校學(xué)的扎實(shí)靠譜。第二、關(guān)于考察學(xué)校，想給你一些建議：1）建議先在網(wǎng)上了解一些*的、適合自己的學(xué)校先做個(gè)簡單了解，了解后一定要上門實(shí)地了解，很多東西只有自己看到了才能相信。2）考察學(xué)校要看*印象，正規(guī)的西點(diǎn)學(xué)校都是大規(guī)模的獨(dú)立校區(qū)，校園干凈整潔。如果是在寫字樓里租了一點(diǎn)鋪面就當(dāng)教室了，這樣的學(xué)校還是慎重考慮，學(xué)校實(shí)力擺在那兒，后期很難得到保障。

5.翻糖蛋糕好學(xué)嗎

翻糖蛋糕其實(shí)沒有想象中那么難學(xué)，我覺得是很好學(xué)的。因?yàn)榇蠖鄶?shù)的造型都是通過模具來制作的，但是有一些是沒有的，需要自己的手工藝術(shù)。這時(shí)候手工的功底就很關(guān)鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內(nèi)很多糕點(diǎn)店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城市，三線以下我覺得水平基本一般。

6.學(xué)西點(diǎn)的職業(yè)前景

西點(diǎn)行業(yè)人才需求旺盛，西點(diǎn)缺乏人才。西點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展帶來了人才的巨大缺口。據(jù)官方調(diào)查，未來幾年年，社會場對西點(diǎn)師的需求將會達(dá)兩百萬。爾現(xiàn)在，這個(gè)行業(yè)的從業(yè)人員目前只有一百萬，西點(diǎn)人才屈指可數(shù)。容易就業(yè)，好創(chuàng)業(yè)，不缺工作。西點(diǎn)軍校未來十年的就業(yè)壓力很小，因?yàn)閳鲂枨缶薮?。近日有消息稱，西點(diǎn)職業(yè)的畢業(yè)生甚至成為了各大企業(yè)競爭的對象。

欣欣然其承之乎，余之冀也。望采納西點(diǎn)的受眾人群，學(xué)烘焙原理很重要，開店選擇，學(xué)西點(diǎn)有什么建議嗎，翻糖蛋糕好學(xué)嗎，學(xué)西點(diǎn)的職業(yè)前景。

尊重原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請注明出處與鏈接：http://m.chuguixing.cn/news_show_936406.html，違者必究！