上海高埔哪里可以學(xué)習(xí)腸粉

哪里有培訓(xùn)腸粉，學(xué)做正宗腸粉去哪里學(xué)

學(xué)腸粉的方式很多，可以在培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)、看菜譜書籍學(xué)習(xí)、到酒店當學(xué)徒學(xué)習(xí)、看視頻學(xué)習(xí)和網(wǎng)上看攻略學(xué)習(xí)這幾種方式。基本上*各地都有相應(yīng)的小吃培訓(xùn)學(xué)校，可以比較以后再進行選擇。

腸粉的制作簡單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。

1、培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)

培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)是比較常見的方式，現(xiàn)在各地都有腸粉的培訓(xùn)機構(gòu)和學(xué)校，只要交錢，就會有老師進行技能輔導(dǎo)，根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容來決定學(xué)習(xí)時間長短。也可以在一些加盟店學(xué)習(xí)，盡量找直營店正規(guī)多的品牌?？梢远嗾艺覍Ρ葘Ρ取?/p>

2、看菜譜書籍學(xué)習(xí)

到書店買相關(guān)的菜譜書籍，然后跟著菜譜書籍上面的內(nèi)容練習(xí)即可，這種方式也是比較簡單和省錢的，缺點是負責的內(nèi)容不一定能學(xué)會。

3、到酒店當學(xué)徒學(xué)習(xí)

酒店會對外招聘一些學(xué)徒干活，在干活之余，可以跟師傅學(xué)習(xí)相關(guān)的菜的做法，缺點是到酒店干活比較累。

4、看視頻學(xué)習(xí)

很多腸粉視頻網(wǎng)站可以學(xué)到這類技術(shù)，視頻中有人示范教學(xué)，只需要根據(jù)視頻內(nèi)容準備好食材，跟著視頻照做就可以了。

5、網(wǎng)上看攻略學(xué)習(xí)

很多美食達人會把自己平時的做菜心得上傳到網(wǎng)上，所以可以在網(wǎng)上看這些攻略，跟著攻略進行學(xué)習(xí)，一般攻略還有注意事項，可以避免一些誤區(qū)。

我想學(xué)做腸粉 怎么做 去哪里可以學(xué)

學(xué)習(xí)腸粉的機構(gòu)有：多味滋公司、武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司、東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司、煌旗腸粉、廣品石磨腸粉。下面分別介紹這些公司。

1、多味滋公司

多味滋小吃培訓(xùn)機構(gòu)創(chuàng)立于2009年，是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。辦學(xué)10年以來，多味滋繼承和發(fā)揚了博大精深的*美食文化，共為社會培養(yǎng)了20000多名來自*各地的優(yōu)秀美食人才。

2、武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司

武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司在餐飲業(yè)發(fā)展的不同階段，緊跟餐飲業(yè)發(fā)展步伐，不斷創(chuàng)新，打造覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈的職業(yè)課程版圖。目前開設(shè)腸粉、早餐面點、蛋糕烘培、鹵味燒臘、冰淇淋飲品、燒烤烤魚、牛肉粉面、美食快餐、港臺小吃、日韓西餐等課程體系，課程更具實操性。

3、東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司

東莞市食為先小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心以自身豐富的實踐經(jīng)驗，結(jié)合現(xiàn)代人們對美食的要求，并不斷從*各地的特色小吃制作工藝及經(jīng)營管理中吸取營養(yǎng)研制出具有市場競爭力的獨特小吃配方，相繼推出石磨腸粉，杭州小籠包、桂林米粉、重慶酸辣粉、飄香鹵菜涼菜、武漢精武鴨脖、嘉州鹽焗雞等。

4、煌旗腸粉

煌旗腸粉培訓(xùn)班包含：廣式腸粉培訓(xùn)，石磨腸粉培訓(xùn)，蒸粉培訓(xùn)，蒸面培訓(xùn)四大培訓(xùn)品種，均能在腸粉培訓(xùn)班中學(xué)習(xí)到，其中98%的時間以學(xué)員自主實操為主，全程均有培訓(xùn)老師進行講解和步驟實操性示范。

5、廣品石磨腸粉

秉承百年傳統(tǒng)腸粉制作工藝，是地道的廣東味道，堅持精選上好原料，調(diào)制正宗的米漿、醬汁，石磨腸粉無論從外形，還是色，香，味上面都要比普通調(diào)米粉的腸粉好吃很多的。

參考資料來源：多味滋公司官網(wǎng)-公司簡介

參考資料來源：武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司官網(wǎng)-公司簡介

參考資料來源：東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司官網(wǎng)-公司簡介

參考資料來源：煌旗腸粉官網(wǎng)-公司簡介

參考資料來源：廣品石磨腸粉官網(wǎng)-公司簡介

學(xué)腸粉技術(shù)哪里有培訓(xùn)班

學(xué)習(xí)腸粉去食為先小吃實訓(xùn)能學(xué)到腸粉技術(shù)。食為先小吃實訓(xùn)是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)，具體學(xué)費建議咨詢食為先小吃實訓(xùn)官網(wǎng)客服人員。 食為先石磨腸粉優(yōu)勢： 1、食為先石磨腸粉口感爽滑并有韌性，做出來可以輕薄如紙，但又細拉不斷； 2、做好一份好的石磨腸粉，除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細節(jié)以外，還需要其它粉去調(diào)節(jié)，一般有些老板是不會輕易告訴學(xué)員，食為先都會毫無保留的教學(xué)； 3、做腸粉選機器也特別有講究，一臺好的機器如果掌握操作細節(jié)就可以做到節(jié)能，一個月下來省的煤氣費用都可以上千塊； 4、食為先專注小吃實訓(xùn)很多年，經(jīng)歷過好多自己開腸粉店的老板專門上門學(xué)習(xí)食為先石磨腸粉，好評如潮； 5、食為先自己有石磨腸粉實體店，旗下有早哈哈早餐連鎖實力規(guī)模店。石磨腸粉，配方、工藝等都是通過實戰(zhàn)摸索出來的。 想要了解更多關(guān)于腸粉培訓(xùn)的相關(guān)信息，推薦咨詢食為先小吃實訓(xùn)。該機構(gòu)可先試吃，先來現(xiàn)場考察，預(yù)約試吃，滿意后再報名學(xué)習(xí)，并開展現(xiàn)場實操教學(xué)。憑借雄厚的規(guī)模實力和豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，開設(shè)《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》精品課程，提供的餐飲創(chuàng)業(yè)干貨。

腸粉哪里學(xué)

學(xué)習(xí)做腸粉的方式較多，比如可以在培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)、看菜譜書籍學(xué)習(xí)、到酒店當學(xué)徒學(xué)習(xí)、看視頻學(xué)習(xí)、網(wǎng)上看攻略學(xué)習(xí)等?？床俗V和視頻學(xué)習(xí)一般按教程操作即可。腸粉屬于粵菜系，源于唐朝時的瀧州(今廣東羅定市)。腸粉按制作方式劃分為布拉腸粉和抽屜式腸粉。
腸粉哪里學(xué)
腸粉不能用地方來劃分，因為各地商家會根據(jù)當?shù)厥袌?，為迎合客人口味而調(diào)整風味，會在腸粉前加上當?shù)爻鞘忻Q，如廣州西關(guān)腸粉、潮州腸粉等。
布拉腸粉以廣州西關(guān)為代表，以品嘗餡料為主。抽屜式腸粉主要品嘗腸粉的粉質(zhì)和醬汁調(diào)料。