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韭黃洗凈,牛肉切薄片用流水沖去血水,在吸干水分用海鮮醬油、蠔油、雞蛋、淀粉上漿,韭黃切段,河粉撥散備用。起鍋燒油,記住張四油溫不要太高5成熱就行,放入牛肉,用小火炒至半熟后盛到盤中備用。起鍋熱油,倒入河粉以大火煎炒均勻,接著下入長好的牛肉稍微翻炒后,放入韭黃繼續(xù)翻炒均勻,倒入海鮮醬油蠔油、糖調(diào)味,翻炒至均勻上色后關(guān)火即可!
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學(xué)習(xí)酸辣粉多少錢呢,這個還是要看地區(qū)的,一般學(xué)習(xí)的話1千塊錢之內(nèi)就可以學(xué)會,但是我們不但需要學(xué)會,還要學(xué)精學(xué)好,看是簡單的一份酸辣粉,從熬湯刀鋒的制作,煮的時間的長短都是有技巧的,簡單的都會做,但是要做出一份有靈魂的酸辣粉卻不容易
現(xiàn)在食品行業(yè)發(fā)展很快,場上有很多小吃項目,如果你創(chuàng)業(yè)成本不多,可以去路邊攤做小吃生意,投資不大利潤很好,小吃生意永遠(yuǎn)不會被淘汰,只要你足夠美味,價格適中,你的生意就會很好?,F(xiàn)在對小吃的需求現(xiàn)在越來越大,小吃生意已經(jīng)成為許多朋友的創(chuàng)業(yè)選擇,
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