小吃培訓(xùn)哪家好?小吃培訓(xùn)哪里好?專注培訓(xùn),多年經(jīng)驗,實操教學(xué),核心配方, 上百種技術(shù)詳細了解諸葛烤魚技術(shù)培訓(xùn)南京
學(xué)小吃技術(shù),走創(chuàng)業(yè)之路,《深圳華南小吃培訓(xùn)》有教小吃技術(shù)的。熱門項目:酸辣粉 麻辣燙 碳火燒烤 油炸燒烤 蘿卜牛雜 手抓餅 醬香餅 麥香餅 鐵板魷魚 炸醬面 原味湯粉 南京鴨血粉 四川鹵菜 四川涼拌菜 港式燒臘 隆江豬腳 麻辣小龍蝦 冷鍋串串香 肉夾饃 烤面筋 重慶火鍋 章魚小丸子 鐵板豆腐/土豆 砂鍋粥 諸葛烤魚 石鍋魚等還有100個項目培訓(xùn)。
鴨血粉是一定要吃的,這是南京最有地方特色的小吃,號稱“南京一絕”,南京街頭遍地是賣“鴨血粉”的,而且無論是專門的店還是其他的小吃店全有,真是把“鴨血粉”發(fā)揚光大了.老南京都知道,在鴨血粉絲湯沒有出來之前,人們喝的是鴨血湯;也就是在清湯里面加入鴨血,撒些香菜、小蔥,放點油鹽醬醋,內(nèi)容簡單得很,但也是別具風味的一種吃法.后來,經(jīng)過無數(shù)食者和廚師的不斷推陳出新,又在其配料里面添加了粉絲、鴨肝等,由以前的清湯變成了高湯,味道就濃郁了許多.鴨血切成薄薄的小方塊,鴨肝切成小片狀,粉絲溫水備用;湯燒到湯沸成朵朵花兒,再加入鴨肝、鴨血、粉絲等,旺火煮上即可;起鍋盛到大湯碗里,*撒上切碎的小蔥和香菜、輕輕一攪,熱氣升騰,香氣就隨之在小小廚房內(nèi)游走.重慶酸辣粉、四川麻辣燙、燒烤、陜西涼皮、蘿卜牛雜、鐵板豆腐、臺灣珍珠奶茶、鹵水、涼拌菜、清蒸荷葉雞、四川鹵水涼拌菜、鐵板燒、精武鴨脖、潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術(shù)、千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲、精武鴨頸、諸葛烤魚 萬州烤魚、武漢香辣蝦、十三香小龍蝦、花式炒飯、香酥童子雞冰凍糖水、金陜鴨血粉絲湯、、山東雜糧餅炒粉 炒面、雞蛋漢堡、廣東養(yǎng)身粥鋪、營養(yǎng)早餐。
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