馬軍峰，蘭州牛肉拉面大師，*•蘭州牛肉拉面制作*專項職業(yè)能力考核鑒定首席考評員，*屆甘、青、寧拉面大賽金獎獲得者，蘭州牛肉拉面*非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承和弘揚領(lǐng)軍人物。他博采眾家拉面湯料之所長，經(jīng)過28年的潛心研究，無數(shù)次增減湯料配方香料配伍比例，終于研制出了被蘭州牛肉拉面界所公認(rèn)的“馬軍峰蘭州牛肉拉面”的湯料配方。湯汁醇香，口味純正，諸味和諧，香味撲鼻，誘人食欲。馬軍峰蘭州牛肉拉面湯料*的特點就是：不添加違禁原料。全靠牛肉湯、牛骨湯和配方香料提味。所以，吃了回味香醇，口不渴，舌不燥。
馬軍峰大師創(chuàng)辦了甘肅玉鼎蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。在他的精心培育下，一大批學(xué)員在*開起了蘭州牛肉拉面店幾百家，顧客盈門，生意火爆。馬軍峰大師的蘭州牛肉拉面的全套制作技術(shù)等到了極大的傳播和認(rèn)可。“馬軍峰蘭州牛肉拉面”的品牌已經(jīng)為越來越多的人所喜愛。
為了進一步弘揚蘭州牛肉面文化，讓更多的人品嘗到正宗美味、營養(yǎng)健康的馬軍峰拉面，現(xiàn)面向社會開展“馬軍峰蘭州牛肉拉面”加盟連鎖業(yè)務(wù)。以馬軍峰大師為核心的技術(shù)指導(dǎo)團隊，有著豐富的蘭州牛肉拉面店的經(jīng)營和管理經(jīng)驗，本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度為每一家加盟店提供技術(shù)咨詢和隨叫隨到的現(xiàn)場指導(dǎo)服務(wù)。甘肅玉鼎蘭州牛肉拉面職業(yè)學(xué)校培訓(xùn)的技術(shù)精湛的拉面師為加盟商提供了拉面技術(shù)人才保障。
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