上海泡沫箱腸粉學習，*次做腸粉，居然成功了

現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)學技能什么最快，當然是餐飲，今天小編就為大家介紹一下上海泡沫箱腸粉學習，還有這些消失的味道-單車腸粉，*次做腸粉，居然成功了，請問清遠哪里有即食型腸粉批發(fā)，用泡沫箱裝的，零售1元1份，在工廠附近銷售那種？??都是小編精心整理的

1.消失的味道-單車腸粉

消失的味道-單車腸粉講起腸粉大多數(shù)的人會想起布拉腸，鐵板腸粉老一輩的還會說出有窩籃腸粉，單車腸粉沒錯，是單車腸粉舊時讓老城區(qū)街坊們最懷念的食物印象中都是一些流動小販經(jīng)營者都是上了年紀的叔叔阿姨基本上屬于家庭作坊憑著經(jīng)驗拿捏準確米水比例由泡米，磨米漿，打油膽十分嫻熟手法將磨好的米漿用鐵板裝好左右晃動厚薄均勻的米漿放入蒸汽鐵柜快速蒸熟然后拿起刮板迅速鏟起不斷地重復步驟米漿由液體變成固定形態(tài)雖然短短幾十秒?yún)s承載了大多數(shù)老城區(qū)的回憶在清晨騎著三輪車或單車大街小巷穿梭，沒有固定的營業(yè)點用一個厚大的泡沫箱包裹著一個藍色的充滿米香箱子一條條米白色的腸粉以井字形平整排布此時的水氣已經(jīng)排走腸粉無論在形態(tài)還是味道達到*品嘗時間撒上一圈圈飽滿的蔥花或酸豆角做點綴喜歡的話再撒上炒香白芝麻淋上土炮花生油與生抽左手托著飯盒右手嫻熟夾起嘴邊還沾著些油慢慢地在街邊吃著相比起現(xiàn)在吃速成腸粉腸粉沒有米味肉也只是有形狀罷了過渡添加合成劑一味強調(diào)“滑，彈牙、薄、通透”見了逃之夭夭更凸顯的米味的單車腸粉在舊時深得人心價錢實惠，老少咸宜這種場景已經(jīng)買少見少隨著社會發(fā)展這種單車腸粉逐漸退出然而回憶卻帶不走吃腸粉離不開*拍檔-生滾粥用煤爐熬的粥底粥底十分綿配上花生，肉片，肉滑，叉燒，浮皮，蛋絲，皮蛋，魚片十分地道的早餐，合計共7元回憶有時是傷感臨走看到的柴犬也是為生活添加歡樂的笑聲 end著作權歸作者所有。商業(yè)轉(zhuǎn)載請聯(lián)系作者獲得授權，非商業(yè)轉(zhuǎn)載請注明出處。相片用Iphone拍攝，外出吃飯不會帶相機進行拍攝，后期都是用Snapseed軟件進行色調(diào)調(diào)整，沒有明顯的擺碟，還原一種隨性和Naked Chef態(tài)度== (二維碼自動識別)

2.*次做腸粉，居然成功了

真是太太太太好吃啦 插入個圖文無關吧。。。今天參加了大部分聽到都會wowwww一下的法考，看著路上各種顏色的樹 ，想著考場上各種沒見過的題。。。噓 *次，就裸考?；丶乙院?，快遞到了！是我的腸粉神器呀?。?！看箭頭??從左到右依次是：紫色：腸粉蒸盤黃色：腸粉專用粉藍色：腸粉刮板粉色：夾蒸盤的大夾子綠色：油刷工具有了。接下來，準備食材啦！分別是：植物油少許、肉沫少許（愛吃肉可以多放）、雞蛋 1個、腸粉專用粉100ml+水125ml、菜（切碎容易熟）然后！準備鍋可以像我這樣用筷子架起來（是不是很好看！哈哈！），也可以弄個蒸菜專用架子（我沒有）然后加水。。。煮開我這水為啥有泡泡，因為是早上煮混沌剩的湯 刷油！加粉！加雞蛋油一定要均勻、薄薄的一層攪拌均勻往里倒就是啦！雞蛋可以選擇跟粉攪拌一起再倒，也可以像我這樣分開下鍋一定要等水開了再放鍋里，一定要把火開到*！加肉！加菜！等著。。。等到聞到淡淡的香味。開鍋！煙雨蒙蒙的feel實在拍不清晰了用刮板卷起來大功告成！做醬料將蒜頭 切碎，你一定可以切的比我好的！哈哈！鍋里先放點油，油開火調(diào)小，然后放入切好的蒜差不多了就關火放醬油好啦！喜歡吃甜的還可以放糖哦！我喜歡，但我暫時還沒有糖 真是太太太好吃啦 *次發(fā)文，喜歡請點贊

3.請問清遠哪里有即食型腸粉批發(fā)，用泡沫箱裝的，零售1元1份，在工廠附近銷售那種？

一元一份的腸粉是吧，我表哥就在批發(fā)啊，哎，清遠人都不怎么上網(wǎng)，特別像我表哥那些人，你在網(wǎng)上找，找不到他們的

以上資料希望對你有所幫助