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酸辣粉,小面。螺螄粉,腸粉。。都容易上手,因為這些東西需要的配料比較固定。學習固定配料的只需要掌握好難配料的分量就能掌握好口感,輕松上手!尤其是重慶小面,只要面的原材料穩(wěn)定,你只需要掌握好配料你的分量,味道也會好極了。像學習做小龍蝦?;疱佭@些就沒那么容易,*火鍋千萬家,好吃的真不多,,總結一下快捷小吃上手比較容易。
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