授課機(jī)構(gòu):北京潤堂西點(diǎn)
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更新時(shí)間:2024-12-28烘焙系列 | 課程內(nèi)容(102課時(shí)一期) |
韓式裱花裝飾系列 | 韓式豆沙的制作、韓式裱花終點(diǎn)方向、十二色環(huán)基礎(chǔ)知識(shí)的講解、色彩搭配、調(diào)色、配色的運(yùn)用、成品組裝、傳統(tǒng)玫瑰、澳洲小臘梅、扶?;?、小山茶、馬蹄蓮、柳條、雪柳、自然系芍藥、大花 |
甜品臺(tái)系列 | 婚慶甜品臺(tái)、生日甜品臺(tái)的擺放、甜品臺(tái)主題搭配、甜品臺(tái)配件采購、甜品臺(tái)營銷策略等 |
脆皮蛋撻系列 | 原味蛋撻、芒果蛋撻、藍(lán)莓蛋撻 |
節(jié)日主題糖霜餅干系列 | 糖霜餅干底制作、糖霜膏的制作、糖霜的勾線與填充、萬圣節(jié)糖霜餅干、圣誕節(jié)糖霜餅干 |
甜甜圈系列 | 巧克力甜甜圈、多拿滋甜甜圈、香草檸檬甜甜圈 |
11年教齡,烘焙金牌講師
13年教齡,西點(diǎn)金牌講師
17年教齡,開店就業(yè)指導(dǎo)
10年教齡,烘焙金牌講師
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