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授課機(jī)構(gòu):重慶市巴渝職業(yè)技術(shù)

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課程價格: ¥1780.00元

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更新時間:2024-12-28
學(xué)費(fèi):1780元 學(xué)期:7-15天 包學(xué)會,不會下期免費(fèi)再學(xué) 冒菜培訓(xùn)的"冒"字在這里是動詞,與麻辣燙略微不同。準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋里煮熟,然后盛到碗里,順便再舀一勺湯汁,加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。冒菜原料不限,和串串香、火鍋類似,什么都可以冒,什么都可上桌。 1、理論學(xué)習(xí): 1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2、項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 2、示范講解: 1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 3.自我實踐: 1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
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