關于火鍋的起源，目前有兩種說法：一種說是在三國時期或隋煬帝時代， 那時的"銅鼎"，就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始于東漢， 出土文物中的"斗"就是指火鍋?？梢娀疱佋谖覈延?900多年的歷史了。但是不管是哪種說法，都能說明火鍋不光是現在市場火爆，在古代火鍋就已經很受人們歡迎了！
既然火鍋市場這么火熱，很多人都想學火鍋技術，那么火鍋技術上哪能學習呢？重慶火鍋技術培訓哪家好? 鐘銘瑜重慶火鍋技術工作室，成員均是各火鍋企業(yè)資深餐飲名師，專注特色餐飲技術研發(fā)與培訓，行業(yè)優(yōu)秀，味道正宗。火鍋培訓佼佼者，成都正宗重慶火鍋，歡迎實地考察!
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