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東莞蛋糕學校分享抹茶布朗尼配咖啡糖霜

授課機構(gòu):東莞賽西維烘焙

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課程價格: ¥3300.00元

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更新時間:2024-12-28
布朗尼配料 酥油? 1/2杯? ? 黃油? 1/2杯? ? ? 可可粉? 1杯? ? ? 砂糖? 2杯? ? ? 熱水? 1湯匙 即溶咖啡? 4茶匙? ? ? 全蛋? 4個? ? ? 香草香精? 2茶匙? ? ? ? 面粉? 1杯 鹽? 1/2茶匙 布朗尼做法 1.? 烤箱預熱至177℃,烤盤刷油。 2.? 把酥油和黃油用微波爐小火煮融后取出,加入可可粉,攪勻后拌入砂糖,充分攪拌。 3.? 先用熱水沖泡咖啡,沖好后拌入2。蛋糕學校,東莞蛋糕學校,東莞賽西維學校,東莞學蛋糕來東莞賽西維蛋糕學校 4.? 把全蛋逐個加入3中,沒拌入一個攪勻后方加入另一個。 5.? 拌入香草香精、面粉和鹽,攪勻即可(不要過度攪拌?。? 6.? 放入烤盤中烤焙25-30分鐘。 7.? 取出,靜置冷卻。 糖霜配料 已融黃油? 1/2杯? ? 香草香精? 1茶匙? ? 細砂糖? 2杯 牛奶? 1? 1/2湯匙? ? 即溶咖啡? 2-3茶匙 糖霜做法 1.? 混合黃油和香草香精,攪勻。 2.? 加入細砂糖用攪拌機以中速攪拌。 3.? 用牛奶沖即溶咖啡,沖泡好后倒入2中,再用攪拌機以高速攪勻。 組合 待布朗尼完全冷卻后,往其頂部倒上咖啡糖霜,即可。蛋糕學校,東莞蛋糕學校,東莞賽西維學校,東莞學蛋糕來東莞賽西維蛋糕學校 東莞學校 東莞學校地址:東莞市萬江區(qū)勝利社區(qū)趙屋村桃園雅居廣場悅尚百貨二樓 惠州學校 惠州學校地址:惠州市惠民大道汝湖蝦村(中信大橋00米)稻鄉(xiāng)美食對面 肇慶學校 肇慶學校地址:肇慶市二塔路肌苷廠東側(cè)綜合大樓二層202(四季康庭對面)
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