東莞烘焙學(xué)校教你如何選擇就業(yè)單位
來(lái)東莞烘焙學(xué)校學(xué)習(xí)的烘焙達(dá)人們，有一部分人是中年人，或者青年人，這一部分是學(xué)習(xí)后進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的，另一部分人是純屬于個(gè)人愛好，但還有一部分人年齡在16-22歲之間，這一部分人是想學(xué)一技之長(zhǎng)的。所以學(xué)完之后就必須去就業(yè)，那如何選擇就業(yè)單位呢？下面東莞賽西維烘焙學(xué)校老師為你分析。
現(xiàn)在的餅店總體來(lái)說(shuō)，就分兩部分，一部分是品牌連鎖店，一部分就是個(gè)體餅店，這兩種店面都能學(xué)經(jīng)驗(yàn)。但選哪一種好呢？首先我們來(lái)看個(gè)體店的經(jīng)營(yíng)模式，是工廠加門店，通常前店后廠。員工人數(shù)三至五人。通常是一至二個(gè)師傅帶著學(xué)徒或中工在制作產(chǎn)品，所以在這里面工作，你將可以在短期內(nèi)得到全面的技術(shù)提升，對(duì)于店面的經(jīng)營(yíng)也能了解一些知識(shí)，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，因?yàn)閭€(gè)體經(jīng)營(yíng)，所以在產(chǎn)品線把控，質(zhì)量管控流程，不會(huì)有標(biāo)準(zhǔn)化的流程，因此，就很難有一個(gè)規(guī)范的生產(chǎn)流程和標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)久的一個(gè)戰(zhàn)略策劃。這個(gè)核心的內(nèi)容很難學(xué)得到。
現(xiàn)在我們來(lái)看品牌店面，品牌店面一般是中央工廠，每道工序都分工細(xì)致，每道工序都有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，整個(gè)生產(chǎn)流程都是規(guī)范化操作。這樣生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品，都無(wú)論在口感，還是大小等都是一樣的。并能每一批次產(chǎn)品都能記錄到位，很容易管理，適合長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)。另外，品牌店福利待遇，晉升機(jī)制都比較完善，管理制度也很系統(tǒng)規(guī)范。因此，年青人在選擇就業(yè)時(shí)，可以先選擇品牌店工作，這樣在技術(shù)提升上可能不會(huì)太快，但長(zhǎng)期利益來(lái)說(shuō)，最能鍛煉個(gè)人能力及經(jīng)營(yíng)理念。一個(gè)簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做好就是一件不簡(jiǎn)單的事情。如果兩者綜合起來(lái)就更好了。小童鞋們，你們清楚怎么就業(yè)了嗎？想學(xué)烘焙技術(shù)到東莞烘焙學(xué)校，東莞烘焙培訓(xùn)，東莞賽西維烘焙學(xué)校，十二年專注烘焙培訓(xùn)，百分之百包推薦就業(yè)，終身免費(fèi)復(fù)訓(xùn)，常年招生，隨到隨學(xué)，本月報(bào)名創(chuàng)業(yè)全科課程將有雙重大禮包哦，要抓緊時(shí)間來(lái)報(bào)名哦，歡迎來(lái)電來(lái)校咨詢。
