夏季中檸檬是水吧飲品中常用的一種制作原料，而隨著咖啡不斷走進我們身邊，水果和咖啡混搭風也開始慢慢的流行，時下很多年輕人開始喜歡這樣口感的水果類與咖啡混搭的新款飲品，賽西維咖啡學校為你介紹一款檸檬冰咖啡，我們在西餐廳里面喝過凍檸茶，當下也很流行金桔檸檬茶，而檸檬和咖啡在一起碰撞后將是什么口感呢！喜歡的你不妨按照以下的操作自己試一試呀！
原料：冰咖啡150毫升
檸檬：15毫升
白蘭地：5毫升
冰塊適量
制作過程：
1、萃取150毫升的冰咖啡，倒入透明的玻璃杯中。
2、取新鮮檸檬汁15毫升，用吧勺攪拌均勻。
3、白蘭地酒5毫升（也可以三滴），倒入杯中，攪拌均勻。
4、加入適量的冰塊。
5、同時切一片新鮮檸檬片，放入杯中，做裝飾。
一杯口感咖啡中帶有淡淡的檸檬味道的檸檬冰咖啡就出杯了。飲用此款咖啡的時候，可以與檸檬覆盆子法式慕斯產(chǎn)品作為甜品一起食用?？诟蟹矫娓迂S富與飽滿，同時又不會覺得油膩，品嘗后覺得很清爽的感覺。
如果在店面里面也可以組合販賣，帶動店面的營業(yè)額。有時間自己試一試它的操作。
賽西維烘焙學校8月27日水吧飲品課程第八期正式開課，想學習飲品的童學們不要錯過8月的課程。咨詢電話：（東莞校區(qū)）（惠州校區(qū)）
