紅棗奶油蛋糕
蜂蜜 10g 奶油 100g 糖粉 75g
全蛋 100g 低筋粉 100g 高筋粉 20g
奶香粉 1g 泡打 2g 紅棗 50g
白蘭地 適量 杏仁片 適量
1、把蜂蜜、奶油、糖粉混合，打至奶白色。
2、分次加入全蛋拌勻至無液體狀。
3、加入低筋粉、高筋粉、泡打粉、奶香粉拌勻。
4、加入白蘭地泡過的紅棗。
5、用裱花袋擠入模具8分滿，表面裝飾杏仁片。
6、入爐以180上火。。150下火車20分鐘
蛋糕培訓(xùn)，東莞蛋糕培訓(xùn)，賽西維蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
