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材料：黑糯米粉：140克，粘米粉：50克，芋頭：150克，黑米：100克，大米：100克，冰糖適量
制作步驟：1：把所有材料都準(zhǔn)備好
2。在黑糯米粉中加少量的水?dāng)嚢杈鶆?
3．把黑糯米粉揉成等份的小丸子
4．芋頭用開水煮熟，去皮揉碎，加糯米粉，粘米粉和水?dāng)嚢杈鶆?，揉成等份的小丸子待?
5．把已經(jīng)揉好的紫白小丸子分開放好待用。
6，黑米和大米洗凈，加入清水和切碎的芋頭煲1小時
7．鍋內(nèi)燒熱水，沿著鍋邊慢慢把小丸子放入，待他們?nèi)扛∮谒?，撈出來放入冷水中待用?
8．把黑米粥倒入鍋內(nèi)煮開，倒入雙色小丸子，大火煮5-8分鐘
9．*加入冰糖煮1分鐘，即可
黑糯米有黑珍珠和世界米中之王的美譽，營養(yǎng)豐富，具有很好的滋補作用。
東莞市賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年，位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場，是東莞較早蛋糕面包西點咖啡專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，是東莞市*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。2008年被香港國際美食促進(jìn)會授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，2009年成為《美食導(dǎo)報?東莞飲食》理事單位。在2011年成為廣東嶺南點心研究發(fā)展中心東莞分中心。學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全，擁有理論教學(xué)課堂，實操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室，設(shè)有多種娛樂設(shè)施。學(xué)校擁有臺灣技術(shù)顧問和多位國內(nèi)優(yōu)秀技師任教，教學(xué)中注重理論與實踐的完美結(jié)合，讓你真正學(xué)以致用。學(xué)校每年向社會輸送近千人的烘焙人才。長期與多家食品企業(yè)建立校企合作關(guān)系。*為學(xué)員免費推薦就業(yè)，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供各項指導(dǎo)。賽西維烘焙學(xué)校是烘焙技師的搖籃，創(chuàng)業(yè)者的橋梁?，F(xiàn)開設(shè)的課程有生日蛋糕專業(yè)班、面包烘焙專業(yè)班、蛋糕西點專業(yè)班、烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、咖啡全能班、水吧專業(yè)班、中秋月餅班、甜品培訓(xùn)等多種課程
