走進一家陌生的咖啡店最郁悶的莫過于點了一杯咖啡卻難喝的像中藥,偏偏這樣的咖啡店在*至少占到一半還不止,如何一眼就能辨認出這個店的咖啡是否好喝呢?這里教你幾個小竅門。學(xué)習(xí)咖啡技術(shù)就到東莞賽西維咖啡培訓(xùn)學(xué)校。
看咖啡機的手柄是否上在咖啡機上
咖啡機的咖啡手柄為了保溫必須始終上在咖啡機的沖泡頭上,如果你看到一家店手柄不是的那基本就不必嘗試他們的咖啡,否則你喝到的只能是失望。
根據(jù)我的調(diào)查,一般而言把手柄如圖放置的不單單說明咖啡不好喝,一般還說明了老板是個主觀意識較強的咖啡外行。
觀察磨豆機的豆倉
如圖所示磨豆機的上方都有個斗專門放置咖啡豆,一般來說制作意式咖啡的咖啡豆烘焙會偏深,所以通常會出一點咖啡油,如果咖啡油看上很亮,那豆子一般比較新鮮,如果沒有咖啡油或者咖啡油看上去很暗,是亞光色的,那就說明豆子不新鮮,這店的生意不太好。但切記以上規(guī)律僅僅適用于烘焙偏深的豆子。對中淺烘焙的不適用,所謂烘焙較深的就是豆子看上去比較黑。學(xué)習(xí)咖啡技術(shù)就到東莞賽西維咖啡培訓(xùn)學(xué)校。
觀察磨豆機的粉倉
當咖啡豆被磨成粉之后,它的保鮮期限可能只有幾分鐘,所以如果你發(fā)現(xiàn)磨豆機的粉倉是滿滿的都是咖啡粉或者說做咖啡的時候沒有魔豆的聲音,那就說明了你喝到的咖啡必然是不太新鮮的!如果你只是去咖啡店喝個心情或者找個地方歇歇腳大可忽視本文,盡情享受那謝意的時光,如果你是想真正喝到一杯好咖啡,那不妨觀察一下這幾個細節(jié)。蛋糕培訓(xùn),東莞賽西維蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞賽西維面包培訓(xùn)學(xué)校,咖啡培訓(xùn),東莞賽西維咖啡培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)習(xí)蛋糕,面包,咖啡技術(shù)就到賽西維蛋糕面包咖啡培訓(xùn)學(xué)校。