大嘴布袋饃培訓(xùn)位于布袋饃的發(fā)源地-河南省商丘市，在民權(quán)縣有專門生產(chǎn)布袋饃的加工廠，在商丘市步行街開有直營店。業(yè)精于專，我們始終專注于布袋饃，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷改進和發(fā)展，最終形成了大嘴布袋饃香味突出、醬味適中、鮮香可口的*口感，讓人吃過之后無不豎起大拇指，這就是我們競爭力的所在之處。 一 醬料的熬制 熬制醬料是布袋饃最核心的技術(shù)，最能影響到布袋饃的是否好吃。大嘴布袋饃有嚴(yán)格量化的材料比例，嚴(yán)格的逐次投料順序，嚴(yán)格的溫度與時間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。普通布袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了，而大嘴布袋饃的醬料…
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