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1.學習西點烘焙工資多少

在西點店打工做學徒的,工資不會很高,大約在2500元左右,大多數(shù)做的是技術(shù)含量低的體力活。普通的西點師工資一般在5000-7000元左右,這部分西點師經(jīng)過專業(yè)學校的學習,基本功扎實,能夠在西點制作上獨當一面。

2.學西點態(tài)度一定要明確

其實我覺得你這個態(tài)度非常端正呀,在你對西點師這個行業(yè)了解還不是很清楚的前提下,找個學校學習是最明確不過的事情了。因為你自己對這個行業(yè)不了解,如果你貿(mào)然就踏入這個圈子,很多危險性和不確定性都是你不可預(yù)知的。然而在學校的情況就不一樣了,系統(tǒng)學習這是非常有必要的。

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3.學西點烘培要去學校學習

想學蛋糕、學西點,去店里做學徒是很不明智的,因為根本學不到正經(jīng)的手藝,對于任何一家店來說,配方都是非常重要的,根本不會傳授給所謂的“學徒”,有的時候,就算教了你一些東西,也都是打折扣的,比如師傅可能會在配方里隨便加減一兩味材料,為的就是不想讓你把真本事學到手。在學校可以放心大膽的去學習。

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