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1.烘焙一般需要學(xué)多久

首先如果當(dāng)學(xué)徒,一般是要學(xué)夠兩到三年才算是學(xué)成出山,而且蛋糕店的師傅并非全職師傅,沒有太多時(shí)間去指導(dǎo)學(xué)生。在蛋糕店中,師傅與學(xué)徒還存在著“教會(huì)徒弟餓死師傅”的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系!去找專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),可以系統(tǒng)快速的掌握各項(xiàng)西點(diǎn)技術(shù),當(dāng)然前期會(huì)需要一定的資金投入。

2.學(xué)會(huì)西點(diǎn)很好就業(yè)

成為一名西點(diǎn)師后,選擇的路非常多,你可以到酒店、連鎖蛋糕房工作,也可以自己開店。而且西點(diǎn)師工資還是挺不錯(cuò)的,如今據(jù)網(wǎng)上數(shù)據(jù)顯示,在西點(diǎn)行業(yè)具有技師職稱的西點(diǎn)師,年薪可達(dá)15萬元以上,普通技師的年薪也在8萬元左右。

3.學(xué)習(xí)西點(diǎn)全職和業(yè)余都有發(fā)展

我覺得學(xué)習(xí)西點(diǎn)是個(gè)可行的事情,我覺得如果喜歡可以往這方面發(fā)展,但是學(xué)習(xí)西點(diǎn)如果你資金時(shí)間充足的話,*全職學(xué)習(xí),因?yàn)槟悴蝗殞W(xué)習(xí),偶爾學(xué)習(xí)一下,這是和已經(jīng)有基礎(chǔ)的人群,不適合零基礎(chǔ)人學(xué)習(xí),而且會(huì)花費(fèi)很多多余的時(shí)間。我身邊有很多朋友就學(xué)了西點(diǎn)這一塊,我感覺工資也還可以

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4.西點(diǎn)師是一個(gè)很穩(wěn)定的工作

西點(diǎn)師是目前廚師行業(yè)中,發(fā)展迅速的崗位了,也是缺乏的人才類型之一 ,相比于傳統(tǒng)廚師,高薪水,穩(wěn)定收入,崗位提升,工作環(huán)境都是很有優(yōu)勢(shì)的 ,但是請(qǐng)一位經(jīng)驗(yàn)豐富的外國籍西點(diǎn)師的成本顯然很高,這留給了*本土西點(diǎn)師一個(gè)極其廣闊的就業(yè)市場(chǎng),雖然*本土西點(diǎn)師薪資待遇遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于外國籍西點(diǎn)師,但是平均薪資也能達(dá)到6000-9000元。

5.學(xué)西點(diǎn)烘培要去學(xué)校學(xué)習(xí)

想學(xué)蛋糕、學(xué)西點(diǎn),去店里做學(xué)徒是很不明智的,因?yàn)楦緦W(xué)不到正經(jīng)的手藝,對(duì)于任何一家店來說,配方都是非常重要的,根本不會(huì)傳授給所謂的“學(xué)徒”,有的時(shí)候,就算教了你一些東西,也都是打折扣的,比如師傅可能會(huì)在配方里隨便加減一兩味材料,為的就是不想讓你把真本事學(xué)到手。在學(xué)??梢苑判拇竽懙娜W(xué)習(xí)。

6.學(xué)習(xí)西點(diǎn)需要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)

如果喜歡這行的話,建議先去系統(tǒng)學(xué)一下蛋糕,看看自己能否適應(yīng),一般蛋糕課程的費(fèi)用不會(huì)太高,我知道在成都味覺藝術(shù)學(xué)蛋糕大概就三四千的樣子,其它地方還沒怎么了解這塊,我學(xué)的是西點(diǎn),西點(diǎn)比較大類,其課程也包含蛋糕的。學(xué)完蛋糕之后可以做一些拓展,學(xué)西點(diǎn)或者面包

看完小編的烘焙一般需要學(xué)多久,學(xué)會(huì)西點(diǎn)很好就業(yè),學(xué)習(xí)西點(diǎn)全職和業(yè)余都有發(fā)展,西點(diǎn)師是一個(gè)很穩(wěn)定的工作,學(xué)西點(diǎn)烘培要去學(xué)校學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)西點(diǎn)需要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)不知道有沒有將你從迷霧中帶出來呢?如果沒有的話就多看幾遍吧!小編或許會(huì)帶著你走彎路但是絕不會(huì)帶你們走絕路。上海西點(diǎn)甜品培訓(xùn)學(xué)校

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