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人只要堅持認真的去做好每一行,就會有成功的一天。但不是每一行都能很快就能夠成功,看到回報的,乃至是需要跟著社會的發(fā)展不停發(fā)展下去的。然則餐飲行業(yè)就不一樣了,它穩(wěn)定,見效快,并且只需地球上還有人生活,那么餐飲這個行業(yè)就永遠不會隨著社會的發(fā)展而埋沒在歷史的長河中了。
在社會和經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展的今天,特色小吃成為美食文化不可缺少的一部分,許多*和城為了開拓和發(fā)揚特色小吃美食文化,紛紛舉辦盛大的美食節(jié),為世界各地小吃的傳播和交流提供了極其便利的條件,如的美食文化節(jié)、的城煌廟美食節(jié),的美食嘉年華,也為各地小吃走出地方,傳播*乃至世界起到了橋梁和紐帶的重要作用
地大物博,地域廣袤遼闊,物產(chǎn)豐富。一方水土養(yǎng)一方人,地域的遼闊造成了各地口味差異巨大。南甜北咸,東辣西酸是小吃場在選擇門店時需要思考的問題,而品類的選擇的關(guān)鍵因素就包括了因地制宜,而創(chuàng)造出口味適應(yīng)面廣的產(chǎn)品,經(jīng)歷過場的淘沙而生存下來的產(chǎn)品,極大的降低了店鋪經(jīng)營的場風險。
民以食為天,所以千萬不要小瞧那些早餐店和小吃店,或許有些人會認為這有什么可賺錢的。早餐店里面的吃的都才幾塊錢,好一點的也才十幾塊錢,還要拋去人工費店面費等等,應(yīng)該賺不到錢吧。況且早餐店只有早上那一會比較忙,而小吃店雖然說比早餐店好一點,但是一天的客流量也不是很多啊。
特色小吃的規(guī)模一般不會很大,利潤空間也比較小,所以薄利多銷這是一個既耗費時間又耗費精力的工作、能堅持到*就會盈利更多。要干此行就要有吃苦耐勞的心理準備,決不是引進生產(chǎn)就賺錢那么簡單,需要創(chuàng)業(yè)者的用心經(jīng)營。
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