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在西點店打工做學徒的,工資不會很高,大約在2500元左右,大多數(shù)做的是技術含量低的體力活。普通的西點師工資一般在5000-7000元左右,這部分西點師經(jīng)過專業(yè)學校的學習,基本功扎實,能夠在西點制作上獨當一面。
近幾年來,國內的西點烘焙行業(yè)一直在飛速發(fā)展,西點烘焙行業(yè)的消費額在以每年20%以上的速度飛增,整個行業(yè)發(fā)展前景一片大好,越來越多的人選擇學習西點,從事西點制作工作。西點是一個高薪行業(yè),也是一個自主創(chuàng)業(yè)的好行業(yè)。
西點就業(yè)環(huán)境都是一些大型的酒店、西餐廳,連鎖店西點房,工作相對穩(wěn)定。隨著社會的不斷發(fā)展,人們的生活節(jié)奏不斷加快,西點食品需求越來越迫切。市場的人才需求呈上升趨勢。下面讓小編來帶大家一起看看西點師的就業(yè)前景如何。
因為西點師的職業(yè)稀缺性,人群的廣泛性。西點是1--100歲的人群都可以食用的。目前餐飲業(yè)西點人才達75%的缺口,許多就業(yè)和創(chuàng)業(yè)者把西點作為*項目之一。因為它具有投資少,回報快的特點,從環(huán)境方面來講,也是*提倡的。
每個行業(yè)有每個行業(yè)的前景,西點行業(yè)前景還是比較不錯的,民以食為天,剛開始我學這個只是為了好找工作,不過現(xiàn)在我開了一個工作室,每天的訂單還是可以的,目前來說西點這個行業(yè)還是比較吃香的,對于一個高級西點師來說都是可遇不可求的,工資相當可觀
無論你是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè),都是用技術說話的,如果你的技術過硬,工資肯定不會低而且選擇一個好的學校也很重要,現(xiàn)在的正規(guī)學校對合格畢業(yè)生都有就業(yè)推薦和創(chuàng)業(yè)幫扶的,你自己努力認真學習,才會收獲成功。如果你想學習,興趣是*的老師。
西點現(xiàn)在發(fā)展得挺好的,我見著有不少甜品店都開始嘗試著賣面包。個人覺得當一個城市的生活水平到一定的程度后,人們對面包的要求也是一定的。這幾年來,廣州有各式各樣的個性面包店開展,面包的單價也開始因用料好而上調??赡芪覀冃r候的面包是2-3塊就有交易了,現(xiàn)在的話連鎖店5-6元起,私人面包店7-12左右可以有交易,用料好一點的起碼是8元起步,450克的吐司可以賣40多50多。
面包西點烘焙這一行的前景我認為還是比較光明的,畢竟現(xiàn)在的人越來越忙碌,沒有早上,面包加牛奶無疑是便捷又健康的早餐,所以在消費群體上來看,這行不缺消費者。但是要吸引住消費者留住消費者,還是的有自己的特色,下一定功夫。學習好烘焙甜點可以有一技之長,幫助你走向更高的層次。
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