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這個要看地點和受眾客戶人群,也跟季節(jié)有關,比如說年輕人多的地方,夏天涼菜受歡迎還可以賣點冷飲 果汁,冬天燒烤 炸雞 鐵板魷魚 花甲粉都是*,如果要是年齡大的客戶多呢,就是餛飩和好消化的豆腐腦,或者可以再烤點地瓜也是不錯的。
燒烤在夜市攤隨處可見,尤其是到了夏季,燒烤攤的生意是異常的火爆。燒烤比其他小吃類做起來要累一些油煙比較大,一般女性可能有點吃不消。但是燒烤的利潤還是相當可觀。如果你有想經(jīng)營燒烤的打算,不防先找個師傅學學,學習周期也長,投資成本不高。
小吃車是一種多功能的小吃攤位,只需一個這樣小推車就可以開啟你的小吃生意了,小吃車別看它形體小可做很多種美食。像烤面筋炸串關東煮煎餅等等。這些都是只可以在小吃車上操作的。小吃車一個推車成本千多塊錢并且方便??筛鶕?jù)盈利=狀況隨時改變經(jīng)營地點。
現(xiàn)在城市化管理攤格。一些路邊攤都是按照規(guī)劃設定在一些固有的地方了,其實簡單的來說就是跟店面一樣,他們有自己的固定攤位。只不過這個攤位需要交錢。有了固定攤位相當于優(yōu)路屬于自己的“店面”,你坐的小吃味道好,就會吸引更多的回頭客源。所以路邊攤位做小吃也賺錢的。
烤面筋學習起來還是比較簡單的,它的主要原材料就是面筋?,F(xiàn)在的面筋又不需要自己制作,當?shù)夭少徥袌龆加鞋F(xiàn)成的,一串一串穿好的直接買回來??久娼罹透鸁疽粯拥?,做法也分很多種。有的烤面筋在考之前是先用辣椒油調(diào)料腌制一下這樣烤出的面筋更加入味。還有的烤面筋是炸過之后再烤,這樣的烤出來比較酥脆。一根烤面筋賣2-3元。聰明的你利潤可以自己算一下。
如今現(xiàn)在茶飲市場上專門針對飲品培訓的機構(gòu)也比較多,如果你是想學會后自己開店那還是建議到專業(yè)的飲品培訓機構(gòu)進行學習。培訓機構(gòu)主要就是為一些自主創(chuàng)業(yè)者提供的一個學習平臺。相比你自己從一些網(wǎng)上博主哪里學到的要專業(yè)的多,而且飲品制作還要注意很多細節(jié)。
一般開在人流量比較穩(wěn)定的商場內(nèi)的奶茶店營業(yè)收入都不錯!商場內(nèi)因為各種業(yè)態(tài)比較多,所以商場本身會帶來足夠的人流量,營業(yè)環(huán)境好!商場內(nèi)的店鋪一般是扣點式的,就是按照你的營業(yè)額來扣一定的費用,如果營業(yè)額高扣的費用也高,同樣開始的時候營業(yè)額低的時候扣費也低,但是持續(xù)太低了就會被趕出商場!
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