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1.奶茶專業(yè)培訓(xùn)

無論是在實(shí)體店學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)還是培訓(xùn)班,都有幾十個(gè)品種的專業(yè)奶茶培訓(xùn)課程。 你不可能一口就變胖,所有東西都需要一些時(shí)間來學(xué)習(xí)。 培訓(xùn)班學(xué)生多,教師少,無法做到一對一教學(xué)。 培訓(xùn)老師一天可能會教一個(gè)或幾個(gè)品種,足夠你學(xué)習(xí)十天半月。 在奶茶店,還是比較好的。 按照客戶的指令制作,一天就能做出多種飲品,而不是單一的一兩杯,多練習(xí),學(xué)得快。 一般來說,在實(shí)體店學(xué)習(xí)奶茶技術(shù),7天就夠了。

2.飲品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)選擇

有必要調(diào)查一下這家奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是否有經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì)。 一個(gè)強(qiáng)大的奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu),必須有非常強(qiáng)大的師資隊(duì)伍和非常強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì),能夠提前預(yù)知未來市場大概率。 什么樣的奶茶流行,只有這樣才能學(xué)會奶茶的制作技術(shù)。

3.飲品專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校怎么樣

飲品種類配方經(jīng)過多位老師改進(jìn),口味佳,味道正宗。我們提供飲品的所有設(shè)備,任教老師全部都是有自身創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的老師,飲品老師經(jīng)驗(yàn)豐富西點(diǎn)制作技法嫻熟,西點(diǎn)培訓(xùn)課程采用循環(huán)教學(xué)及階段考核的課程模式,保證讓每一位學(xué)員都能學(xué)到真正的本來,對于后期的創(chuàng)業(yè)都能手到擒來。

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4.專業(yè)奶茶培訓(xùn)課程要求

熟練的操作設(shè)備是提高工作的效率的保障。你要知道萃茶機(jī)如何萃茶,開幾檔萃茶最入味、果糖機(jī)如何定糖量,做茶的時(shí)候才不會放多糖或者無味、蒸汽機(jī)如何加熱飲品、收銀機(jī)如何設(shè)置點(diǎn)單系統(tǒng)等等...還有,冰箱開幾度冷藏材料口感好、冰凍多久清潔一次、制冰機(jī)如何使用和做日常保養(yǎng)等,這些奶茶常用設(shè)備的操作方法和日常清潔保養(yǎng)都是要學(xué)會的,不然買再貴的設(shè)備也是浪費(fèi),幾千上萬的機(jī)器使用不當(dāng)一樣壽命不長。

5.奶茶培訓(xùn)的優(yōu)勢

奶茶行業(yè)是服務(wù)業(yè),是一種比較特殊的行業(yè),有的奶茶店員會認(rèn)為工作比較卑微,服務(wù)于人的職業(yè),培訓(xùn)過程中要加強(qiáng)員工素質(zhì)和修養(yǎng)的培訓(xùn),使員工正確認(rèn)識自己的職業(yè),改正不正確的思想觀念,樹立自信心,使他們樂于工作,努力工作。

6.新手培訓(xùn)奶茶技術(shù)

原材料的認(rèn)知關(guān)于奶茶店制作的各種原材料,總部培訓(xùn)過程中都會一一針對每款原材料的特性、產(chǎn)地、保存方式、怎么使用能調(diào)配更佳口感進(jìn)行教學(xué),只有掌握每款原材料的特性才能在店面經(jīng)營中發(fā)揮好產(chǎn)品的優(yōu)勢。做奶茶備料及現(xiàn)場制作培訓(xùn),基礎(chǔ)材料備好之后所有產(chǎn)品的現(xiàn)場教學(xué)考核,直到完全掌握飲品制作方法。

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