【強(qiáng)烈推薦】太原奶茶飲品機(jī)構(gòu)實(shí)力排名新,不對(duì)口沒關(guān)系,飲品給你帶來不一樣的體驗(yàn),快來看看小編的良苦用心的整理水蜜桃飲品配方】,一般的咖啡師需要學(xué)歷要求嗎,咖啡師的職業(yè)要求,奶茶店上班的注意事項(xiàng),如何選擇靠譜的奶茶培訓(xùn)班。
首先在出品杯里面加入適量椰果來打底,切幾片黃檸檬放雪克杯里面用檸檬錐擠壓出汁,加入適量冰塊,水蜜桃果醬,果糖,氣泡水,蓋上杯蓋開始進(jìn)行輕微雪克,等雪克好了倒出品杯里面,切幾片青檸檬放進(jìn)去提香,加入適量奶蓋,將水蜜桃果肉切丁放進(jìn)去,在撒點(diǎn)食用玫瑰花瓣裝飾即可完成。粉粉嫩嫩少女心十足,口感清香很是誘惑人。
看你應(yīng)聘公司的要求,一般如專業(yè)咖啡館,至少大專學(xué)歷,英語4級(jí),有咖啡制作經(jīng)驗(yàn),*是有scae等級(jí)證書,參加過三大賽事那是最完美的,普通小店不需要以上要求,連鎖店一般文憑,相貌有無工作經(jīng)驗(yàn)??梢愿鶕?jù)自己的情況選擇。
首先要有很好的味覺和視覺鑒別能力??Х葘?shí)際上有3000多種味道,但主要的味道也是五味,即酸、香、苦、甘醇。所以咖啡師要在幾十秒的時(shí)間里把這五味都做出來,需要對(duì)豆進(jìn)行觀察,對(duì)粉的觀察,對(duì)沫的觀察,對(duì)機(jī)器的理解。掌握好機(jī)器的溫度、水的壓力和咖啡豆的配比各個(gè)環(huán)節(jié)都要配合好。
不懂顧客需求,沒有準(zhǔn)確理解和掌握顧客喜好。奶茶店工作人員應(yīng)該經(jīng)過品牌總部專業(yè)的培訓(xùn),對(duì)每種口味的奶茶做到熟知,在向顧客推薦時(shí),做到準(zhǔn)確及時(shí),簡潔明了,讓顧客買到心滿意足的奶茶。不要舉止隨意,要做到規(guī)范語言。在奶茶店上班,應(yīng)該注意使用規(guī)范性的語言,切忌語言隨意,表達(dá)要清晰,簡單,完整。不要和顧客爭吵。理性對(duì)待矛盾。服務(wù)行業(yè)偶有沖突也是很正常的,在奶茶售賣過程中,清楚的問詢顧客的需求,并用禮貌性的語言回復(fù),不要與顧客發(fā)生爭吵,面帶微笑做好每一步即可。
現(xiàn)在市面上有很多不同類型的奶茶培訓(xùn)班,魚龍混雜。一般每個(gè)奶茶加盟品牌都會(huì)有培訓(xùn)班,你可以選擇那些大品牌的奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu),因?yàn)檫@些開的時(shí)間比較長、名氣比較大的奶茶培訓(xùn)班都是經(jīng)過了長時(shí)間的市場考驗(yàn)的,已經(jīng)形成了自己的一整套培訓(xùn)方式。
上述幾點(diǎn)水蜜桃飲品配方】,一般的咖啡師需要學(xué)歷要求嗎,咖啡師的職業(yè)要求,奶茶店上班的注意事項(xiàng),如何選擇靠譜的奶茶培訓(xùn)班說的挺有道理的,不知你怎么看?【強(qiáng)烈推薦】太原奶茶飲品機(jī)構(gòu)實(shí)力排名新
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