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烘焙師分為*高級師傅和技師以及高級技師五個等級，一般技術(shù)越精湛得工資越高，所以烘焙師的發(fā)展?jié)摿途蜆I(yè)前景還是特別好的，是一項非常適合初高中畢業(yè)學(xué)習(xí)的技術(shù)，烘焙也是個特別符合場需求的行業(yè)，隨著社會的進步，人們對生活的品質(zhì)要求也越來越高午后來給下午茶也會成為人們的生活常態(tài)
翻糖師培訓(xùn)怎么樣？一個翻糖蛋糕可以賣到幾千塊或者上萬，但是其實工作要求很高并不是在學(xué)校學(xué)了就可以一勞永逸。學(xué)校教給你的只是一個制作方法，翻糖蛋糕更多是設(shè)計方面，需要不斷地進修學(xué)習(xí)制作方法，還要有美術(shù)方面的進修。做翻糖蛋糕的人有美術(shù)功底和美術(shù)功底做出來是兩個東西。我的一個翻糖老師周末不用上班都要去畫室學(xué)畫畫，甚至為了讓自己做的翻糖蛋糕更生動形象去跟著面塑大師學(xué)了一個月的面塑，真想做好翻糖蛋糕需要金錢和時間下苦工。
學(xué)習(xí)西點一是去店里當學(xué)徒，二是找專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。 首先如果你成為一名學(xué)徒，你通常需要學(xué)習(xí)兩到三年才能學(xué)會。 而且蛋糕店的師傅也不是全職師傅，指導(dǎo)學(xué)生的時間不多。 蛋糕店里，師徒之間還存在著競爭關(guān)系，“堂主徒弟餓死了”！ 去專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，可以快速系統(tǒng)地掌握各種糕點技術(shù)，當然前期需要一定的資金投入。
【強烈推薦】石家莊西點蛋糕培訓(xùn)學(xué)習(xí)西點挺好的，西點行業(yè)前景良好，西點師的供應(yīng)短缺。國內(nèi)甜點行業(yè)正處于快速發(fā)展時期。西點工作壓力小環(huán)境好。與那些整天面對各種油膩零件、頸椎肩椎等職業(yè)病的人相比，西點師的工作環(huán)境更好，工作環(huán)境更優(yōu)雅，而且壓力也不是不大。
很多人都說學(xué)習(xí)西點烘焙前景好，對學(xué)歷和基礎(chǔ)都沒有要求，而且后期好創(chuàng)業(yè)，對就業(yè)也是非常好的，那么學(xué)習(xí)到底好不好呢？其實隨著大家的消費水平的不斷增長，人們對飲食的追求也就越來越高，而且現(xiàn)在購買甜品烘焙的人也是越來越多，所以說無論你是開店創(chuàng)業(yè)，還是說學(xué)會以后就業(yè)前景都是非常好的，
你要是去那種烘焙店的老師那里學(xué)的話可能4.5千左右基本上是能夠?qū)W會，但是呢時長可能也就在半年左右，兩三個月左右你只是學(xué)到了一些比較基本的知識，那還有一些技巧啊或者經(jīng)驗上面的知識呢你還是要通過實踐幾年才能夠得到的。
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