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1.公共營(yíng)養(yǎng)師不是營(yíng)養(yǎng)配餐師

公共營(yíng)養(yǎng)師和營(yíng)養(yǎng)餐飲工程師之間有本質(zhì)的區(qū)別配餐師并不是同一個(gè)職業(yè)。 營(yíng)養(yǎng)配餐師只會(huì)根據(jù)食客的需求來(lái)配置實(shí)用的菜譜。 公共營(yíng)養(yǎng)師涉及的專(zhuān)業(yè)是比較廣的 除了編寫(xiě)相應(yīng)的食譜外, 基礎(chǔ)知識(shí)包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)和人口營(yíng)養(yǎng)。 技能知識(shí)包括營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)與教育、膳食指導(dǎo)與評(píng)價(jià)食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)等,學(xué)知識(shí)非常全面涵蓋面很廣。

2.營(yíng)養(yǎng)師如何刷題

刷真題,搞重點(diǎn)。不好盲目做題,要參照歷年對(duì)應(yīng)專(zhuān)業(yè)自考試題進(jìn)行模擬,記號(hào)歷年考點(diǎn)。集中將接下來(lái)所考專(zhuān)業(yè)重點(diǎn),難度弄懂,如果識(shí)記內(nèi)容多,就專(zhuān)門(mén)記一些比較重點(diǎn)的即可。學(xué)會(huì)總結(jié),舉一反三。做的題多了,記得東西也會(huì)比較多,所以是不可能完全記下來(lái)的。

3.營(yíng)養(yǎng)師有發(fā)展前景嗎

目前營(yíng)養(yǎng)師屬于一個(gè)發(fā)展中行業(yè)在未來(lái)的發(fā)展前景可想而知,而且現(xiàn)在*已經(jīng)規(guī)定每個(gè)公司都要配有營(yíng)養(yǎng)師配餐,均衡飲食,加上你本身的專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)直完美。你考取證書(shū)后,對(duì)工作還是比較有幫助的未來(lái)發(fā)展前景還是比較好的,這個(gè)證書(shū)還是值得考的。

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