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1.學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙難嗎?

絕大多數(shù)想學(xué)烘焙的人都會(huì)比較擔(dān)心這個(gè)問題,學(xué)東西不能急于求成,大家一定要在比較專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)跟著老師學(xué),在老師的培訓(xùn)指導(dǎo)下操作學(xué)習(xí),只要你掌握技術(shù)了,學(xué)起來就快了,俗話說,心急吃不了熱豆腐,只要大家耐心,堅(jiān)持,相信都能很快學(xué)會(huì)。

2.西點(diǎn)和西餐的區(qū)別

是有區(qū)別的 西點(diǎn):是指西式面點(diǎn),主要抄是以面粉、油脂糖、雞蛋、乳制品為主料,輔以果料調(diào)料等配料制作而成的面點(diǎn),比如蛋糕、面包餅襲干曲奇、塔排派果凍、乳凍、泡芙、慕斯等。 西餐:國外菜肴統(tǒng)稱西餐,包括牛排、意面、日式料理、韓式料理、披薩等等。 兩者的發(fā)展都是不錯(cuò)的,很多西點(diǎn)師會(huì)選擇自己開店創(chuàng)業(yè),西餐創(chuàng)業(yè)和酒店工作的都很多,兩者發(fā)展都是很好的,目前兩者人才場都是很緊缺的。

3.西點(diǎn)師的大概工資是多少

普通的西點(diǎn)師是通過專業(yè)的學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí),技術(shù)也是過硬的能夠在西點(diǎn)制作上獨(dú)當(dāng)一面,工資大約在五千上下,高級(jí)西點(diǎn)師技術(shù)在普通的西點(diǎn)師技術(shù)之上,具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn),也具備一定的創(chuàng)新能力和經(jīng)營知識(shí)這些的工資在一萬元左右。

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4.專業(yè)的西點(diǎn)機(jī)構(gòu)具備的條件

老師應(yīng)該具備豐富的經(jīng)驗(yàn)和高級(jí)職稱的,都期望自己的導(dǎo)師是有極高職業(yè)素養(yǎng)的,能給予學(xué)員精心的教導(dǎo)。應(yīng)該有高素質(zhì)的教師。盡管有古老的語言云,但是師傅領(lǐng)導(dǎo)門并且練習(xí)取決于個(gè)人,但是好老師仍然是調(diào)查學(xué)校是否是專業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的重要條件。

5.學(xué)習(xí)西點(diǎn)之后工作環(huán)境很好

西點(diǎn)師的工作也沒有油煙味,干凈整齊,每天都是干一些手上的事情,所以工作環(huán)境還是很好的,工作的壓力也不是太大。西點(diǎn)師也是食物界的藝術(shù)家,可以用食材去做出色香味俱全的西點(diǎn)美食,讓人贊美。所以西點(diǎn)也是很多人最想要學(xué)習(xí)的。

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