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鄭州特色冒菜培訓(xùn)名單榜首公布,經(jīng)常有人問我鄭州小吃怎么樣?那還是先看看臭豆腐的做法,小吃冰糖葫蘆,小吃應(yīng)該怎么選擇把。

1.臭豆腐的做法

臭豆腐很多都是油炸為主,油炸能激發(fā)臭豆腐的臭味,但是也更能激發(fā)臭豆腐吃的香味,但是還有一種做法也可以嘗試,就是放點(diǎn)老干媽、大蒜、雞精蒸著吃,那個(gè)味道也不錯(cuò),關(guān)鍵看你喜歡哪種,油炸臭豆腐要配蒜蓉辣椒醬吃,那味道也很贊。

2.小吃冰糖葫蘆

冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,酸酸甜甜的味道很多人都喜歡,它也是*的傳統(tǒng)食物之一,它是將山楂串在竹簽上在裹上麥芽糖,塘西遇到風(fēng)就會(huì)變硬。這也是北方冬天常見的一種小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。

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3.小吃應(yīng)該怎么選擇

該如何選擇小吃呢?選擇什么樣的小吃才能做好生意。如果想學(xué)小吃也可以做市場調(diào)研,貼合當(dāng)?shù)乜谖?,看看有哪些消費(fèi)群體,做小吃的目的是為了賺錢。需要考慮成本后期開店還是夜市。如果你開一家商店你應(yīng)該考慮利潤成本。開夜市可以選擇速賣小吃。畢竟人多據(jù)說成本會(huì)低一些。 在選擇的時(shí)候還是需要考慮很多方面,根據(jù)人群來決定的。你喜歡的不一定是所有人都喜歡的。

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